Kockar/Kokerskor
Lunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen / Kockjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen i Lund Lund är en kommun präglad av kunskap, innovation och nytänkande. Staden lockar människor som vill förändra världen. I Lunds kommun arbetar 9 000 personer med att skapa bästa möjliga förhållanden för våra 114 300 invånare, våra företag och för alla som besöker oss.
Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service.
Serviceförvaltningen har drygt 350 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad, Måltidsservice samt Servicestaben.
Måltidsservice verksamhet omfattar tillagning och transport av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskolor samt äldreomsorg både kommunala och privata. Måltidsservice strävar efter att tillhandahålla god mat och främja goda matvanor.
Måltidsservices verksamhet genomsyras av samarbete, god service, öppenhet och dialog med våra samarbetsparter.
Publiceringsdatum2014-05-07ArbetsuppgifterTillagningsköken blir fler och kockar/kokerskor behövs till skolköken. Köken tillagar och levererar måltider till förskolebarn och elever runt om i Lunds kommun. Tillagningsköken drivs av serviceförvaltningen/måltidsservice som också tillagar och levererar mat och måltider till äldreboende i kommunen och Kristallens restaurang. Måltidsservice söker nu Dig som vill vara med och skapa och utveckla skolmaten i Lunds kommun!
Riktigt god mat, service, stolthet, arbetsglädje och attraktiva måltider med hälsa, variation, miljö och hållbarhet som självklara grundingredienser är måltidsservice framgångsrecept! Du arbetar kreativt tillsammans med hela arbetsgruppen i olika kök med stort engagemang, gastronomiskt kunnande och bidrar till att skapa riktig matglädje för skolrestaurangens matgäster.
Som kock kommer du att planera, förbereda, laga mat och strukturera det dagliga arbetet tillsammans med hela arbetsgruppen. Så mycket som möjligt lagas från grunden med bra råvaror och med fokus på hälsa, klimat och hållbarhet. Specialkostmatlagning är en viktig del av arbetet. Tillsammans med dina arbetskamrater deltar du aktivt i utveckling, skolrestaurangens utbud och planering av verksamheten för riktigt nöjda matgäster. Arbetet innebär också att vara delaktig i alla förekommande sysslor i köket. Det är en självklarhet för dig att trivas med barn och elever i skolrestaurangen!
KvalifikationerMinst treårig hotell- och restaurangutbildning eller motsvarande kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Minst tre års arbetslivserfarenhet som kock i storhushåll eller motsvarande.
Egenkontrolls-utbildning, specialkostkunskap, god datavana och datakunskaper i Officepaketet.
Erfarenhet av arbete med specialkoster är meriterande.
Erfarenhet av arbete med kostdatasystem är meriterande.
Kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift.
Stor vikt läggs vid personliga egenskaper såsom känsla för riktigt god hållbar mat, service, kvalité, ordning&reda, flexibilitet, stresstålighet samt kommunikations- och samarbetsförmåga.
Anställningsform: Tillsvidareanställning, semestertjänst
Omfattning: Heltid, arbetstid dagtid måndag till fredag, kvällar och helger kan förekomma.
Lön: Månadslön
Tillträde: Efter överenskommelse, dock senast 2014-08-25
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-05-20
Ange följande referens när du ansöker: SF 14-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktGertrud Sonesson-Wessman, 046-35 51 50, affärsområdeschef 046 35 51 50
FöretagLunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen
AdressLunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen
Box 41
22100 LUND
Kontorsadress22222
Jobbnummer 1864320
Observera att sista ansökningsdag har passerat.