Kockar
Skellefteå kommun, Support och lokaler / Kockjobb / Skellefteå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Skellefteå,
Robertsfors,
Piteå,
Norsjö,
Vindeln eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Skellefteå kommun, Support och lokaler i Skellefteå I Skellefteå kommun jobbar vi tillsammans över gränserna, i en arbetskultur som präglas av en ovanligt stark framtidstro. Vill du vara med på resan och skapa måltidsupplevelser som överträffar förväntningarna? Vi söker nu kockar till tre av våra kök, Aromköket, Norrhammarskolan och till Bergsbyskolan. Hos oss på måltidsavdelningen blir du del av ett arbetslag där du gör verklig skillnad för alla som bor och verkar här.
Arom kök och restaurang lagar mat till lasarettets vårdavdelningar, vård- och omsorgsboenden, hemtjänst, samt till personalrestaurangen och caféet på Skellefteå lasarett. Arom är ett stort kök med många trevliga kollegor och många olika arbetsmoment, arbetstiderna varierar och helgtjänstgöring kan ingå. Vi har dessutom ett bageri där vi tillagar/bakar desserter och bröd till våra matgäster.
Norrhammarskolan är en F-9 skola som ligger i centrala Skellefteå. Vi tillreder frukost, lunch samt mellanmål. Här serveras omkring 450-500 portioner mat om dagen. Här jobbar ett glatt gäng som arbetar tillsammans för att skapa en så bra och god miljö för alla.
På Bergsbyskolan lagar vi cirka 200 portioner lunch + frukost och mellanmål. Här gillar vi att testa nytt och utmanar gärna våra gäster med nya rätter och smaker. Detta uppskattas väldigt mycket! Vi tycker att bra råvaror är viktigt och väljer i första hand närproducerat och svenskt.
Måltidsavdelningen är Skellefteås största restaurangverksamhet som tillsammans serverar i snitt 10 000 portioner mat per dag, årets alla dagar till grundskola, gymnasieskola, region Västerbotten, personalrestaurangen, förskola och äldreomsorg. Vår vision är: Tillsammans skapar vi Norrlands bästa måltidsupplevelse - med matgästens fokus. Läs mer om måltidsavdelningen här:
https://skelleftea.se/invanare/startsida/bo-trafik-och-miljo/kok-och-restaurang/jobba-pa-maltidsavdelningen?query=kockVälkommen att bli en av oss!
Publiceringsdatum2024-08-20ArbetsuppgifterSom kock lagar du riktigt god mat från grunden, så långt det är möjligt. Du utvecklar maten och måltiden i nära samarbete med kollegor och kunder för att våra matgäster alltid ska få en positiv känsla i mötet med oss. I arbetsuppgifterna ingår även planering och inköp.
KvalifikationerFör att jobba som kock behöver du ha restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativt har du dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök. Vi ser gärna att du har kunskap om både det varma och kalla köket, tillagning och hantering av specialkost, egenkontroll och användning av maskiner i storkök. Det är viktigt att du som söker har erfarenhet av planering och inköp eftersom det är en stor del av arbetet.
Du tycker om att jobba med andra och vill ha goda relationer med matgäster, kunder och kollegor. Du ser god service som en självklarhet för dig och du har förmågan att behålla leendet och vara trevlig även i pressade situationer. Du är flexibel och anpassar dig snabbt när förutsättningarna ändras. Du har tillräckliga kunskaper i svenska språket för säker livsmedelshantering. Du som söker ska vilja skapa förändring och driva på samt utveckla köket och gärna komma med nya idéer som leder till nöjdare matgäster.
Vid arbete inom måltidsverksamhet inom Utbildning och arbetsmarknads verksamheter krävs att du lämnar ett utdrag från belastningsregistret. Du beställer själv utdraget för skola och barnomsorg hos
https://polisen.se/. Det är giltigt ett år och måste därefter förnyas.
ÖVRIGT
Förvaltningen Support och lokaler har till uppdrag att samordna och utveckla effektivt stöd så att kommunens verksamheter kan fokusera på sina olika huvuduppdrag och ge effektivare service till kommunens invånare. Vi ansvarar för kommunens övergripande samordning och utveckling av tjänster inom områden som måltid, fastighet, personal, ekonomi, inköp, information, kundtjänst och IT.
Läs mer om Skellefteå här:
https://skelleftea.seKontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-09-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "450073".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Skellefteå kommun (org.nr 212000-2643)
Arbetsplats Skellefteå kommun, Support och lokaler
Kontakt Enhetschef
Peter Eriksson
0910-73 50 00 Jobbnummer 8849686
Observera att sista ansökningsdag har passerat.