Kock till Valthornsgatans vårdboende

Linköpings kommun / Kockjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Linköpings kommun i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Norrköping, Sundbyberg eller i hela Sverige

Om Leanlink
Leanlink är förvaltningen i Linköpings kommun som arbetar med verksamhet inom vård, stöd och omsorg. Vi är ca 2500 medarbetare som alla arbetar för att göra Linköpingsbornas dagar så bra som möjligt. Det gör vi tillsammans med våra medarbetare där vårt mål är att bidra till ett tryggt och bra samhälle. Vi är med och skapar samt utvecklar en god kvalitet och professionalitet för våra omsorgstagare, men framförallt vill vi att vår omtanke och vårt engagemang ska kännas i allt vi gör. Vi fokuserar på att skapa en bra dag just idag, men också imorgon och på hur vi kan tänka nytt och göra förändringar som förbättrar vardagen för de Linköpingsbor som behöver oss nu men också för dem som kommer att behöva oss i framtiden.

Leanlinks ledning sitter i lokaler i centrala Linköping. På arbetsplatsen arbetar chefer och stödfunktioner.

Leanlink befinner sig i en utvecklingsresa från en kommunal utförare till en medskapare som driver utveckling av vård, stöd och omsorg. Vill du vara en del av detta och ha ett meningsfullt arbete med högt tempo så är chansen stor att du kommer trivas hos oss inom Leanlink!Om arbetsplatsen
Leanlink Äldreomsorg har cirka 1 200 tillsvidareanställda medarbetare och ett stort antal vikarier.
Vi är det kommunala alternativet som bedriver verksamhet utan vinstintresse, med stor öppenhet och möjlighet till insyn för allmänheten. Vi har en lång tradition och erfarenhet av äldreomsorg. Vi arbetar utifrån IBIC, Individens Behov I Centrum, med individens bästa i fokus. Vi är stolta över våra medarbetare och värnar om en bra arbetsmiljö genom att bland annat erbjuda hälsoförmån och goda möjligheter till kompetensutveckling. Arbetet är meningsfullt och omväxlande. Du kan önska sysselsättningsgrad vilket innebär att du själv kan välja om du vill arbeta hel- eller deltid.

Valthornsgatans vårdboende är ett boende för äldre, beläget i Nya Ullstämma, cirka 9 km söder om Linköpings centrum. Det finns 36 boendeplatser fördelat på tre avdelningar, två med inriktning för personer med demenssjukdom och en med inriktning psykiatri. På plats finns verksamhetschef, samordnare, sjuksköterska och omvårdnadspersonal. Vi satsar nu på att utveckla verksamheten genom att anställa en kock med ansvar för måltider till våra 36 boende.

Publiceringsdatum
2022-05-05

Dina arbetsuppgifter
Mat och måltider är mer än maten på tallriken. Hos oss får du vara med och skapa det som för våra boende är en av dagens viktigaste stunder! Vi strävar efter att laga all mat från grunden och måltiderna ska vara planerade utifrån de äldres individuella behov och önskemål. Som kock hos oss på Valthornsgatan har du det övergripande ansvaret över köket på boendet. Det innebär att du utifrån en fastställd budget ansvarar för hela kedjan från planering av matsedlar, beställning, mottagning av råvaror till matlagning och efterarbete. En naturlig del i arbetet är också att ansvara för egenkontroll och livsmedelshygien i enlighet med rutiner och riktlinjer.

Köket är en del av verksamheten och du arbetar tillsammans med både vårdpersonal och våra boende. Du är en viktig pusselbit i teamet som arbetar med våra boende i centrum och har exempelvis en aktiv roll i de aktiviteter tillsammans med våra boenden som handlar om just matlagning och bakning. Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag.

I ditt uppdrag som kock har du ett övergripande ansvar över köket på Vårdboendet. I ditt uppdrag ingår bland annat att beställa mat, göra matsedlar, planera och förbereda tillagning av måltider så som exempelvis frukost, luncher och mellanmål. I ditt uppdrag som kock ansvarar du även för att städning och disk i köksutrymmen sker utifrån rutiner kring egenkontroll. Vidare ansvarar du för att uppackning av matvaror i köket sker enligt riktlinjer för livsmedelshantering. Du ska även vid beställning av varor arbeta utifrån kökets tilldelade budget och de avtal samt riktlinjer för inköp och livsmedelshantering som finns.

Som kock har du ett stort ansvar att vid behov anpassa kosten utifrån kundernas behov så som matallergier och andra behov av specialkost.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en avslutad gymnasial utbildning inom Hotell- och Restaurangprogrammet eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har arbetat i kök med tillagning av mat och det är meriterande om du har arbetat med mat för äldre. Du har också både kunskap samt erfarenhet av att arbeta utifrån utifrån regler och riktlinjer avseende livsmedelshygien och egenkontroll.

För att du ska trivas hos oss krävs att du är en engagerad person som brinner för att laga bra mat med god kvalitet. Du tycker om att ta ansvar över området mat och livsmedel samt lära ut dina kunskaper till övrig vårdpersonal som också tillbringar en del av sin arbetstid i köket. Det är viktigt att du är van vid att samarbeta och förhåller dig till andra på ett lyhört sätt eftersom arbetet innebär dagliga kontakter och samarbete med både våra boende och vårdpersonal. Du har också vilja och förmåga att ge god service till våra boende och anstränger dig för att leverera lösningar utifrån deras behov och önskemål. Du är van vid att strukturera och prioritera ditt arbete på ett effektivt sätt utifrån givna tidsramar, men har också lätt för att anpassa dig till förändrade omständigheter på ett flexibelt sätt.

Då vi sköter beställningar av varor, fakturahantering och matsedelsplanering via dator behöver du ha goda datakunskaper och bra kunskaper i det svenska språket i både tal och skrift.

Information om tjänsten
Tillträde: Enligt överenskommelse

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad:100%

Antal lediga befattningar:1

Ref. nr: 9391

Samtliga tillsvidareanställda medarbetare i Linköpings kommun kan komma att krigsplaceras

I denna ansökan bifogar du inget personligt brev
Om Linköpings kommun
Linköping är platsen där du möter framtiden. Här finns en snabbt växande stad med hållbarhet, högteknologi och nytänkande i fokus. Vår stad är en välkomnande och livsvänlig plats. En stad där allt är möjligt.

Nu söker vi dig, som tillsammans med oss vill förbättra vardagen, framtiden och livskvalitén för Linköpingsborna. Som arbetsgivare har vi höga ambitioner. Vi arbetar ständigt med att hitta nya vägar för att på bästa sätt möta våra gemensamma utmaningar. Vill du vara med på resan?

Varaktighet, arbetstid
Dagtid Heltid 100%

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2022-05-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Linköpings kommun

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Linköpings kommun (org.nr 212000-0449), http://www.linkoping.se/

Kontakt
Verksamhetschef
Mattias Tuvesson
013-26 37 36

Jobbnummer
6612671

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Valthornsgatans vårdboende

Prenumerera på jobb från Linköpings kommun