Kock till Fullersta förskola tillagningskök

Huddinge Kommun / Chefsjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge kommun omfattar både vackra natur- och friluftsområden och storstadens bekvämligheter. Här finns bostäder och arbetsplatser där människor kan utvecklas och må bra. Huddinge kommun kännetecknas av mångfald, omtanke och stark framåtanda. Tillsammans skapar vi en hållbar framtid för alla som bor och arbetar här.

Inom barn- och utbildningsförvaltningen har vi påbörjat ett arbete med en gemensam pedagogisk plattform för alla våra skolformer. Barn och elever i Huddinges förskolor och skolor ska mötas av samma syn på pedagogiskt ledarskap och lärande, oavsett hur gamla de är eller var de bor. Plattformen grundar sig i forskning och beprövad erfarenhet eftersom vi alltid strävar efter att arbeta med det som ger resultat.

Barn- och utbildningsförvaltningen har engagerade medarbetare, som på olika sätt uppmuntras att dela med sig av goda idéer och arbetssätt till andra. På detta sätt bidrar våra medarbetare till att den pedagogiska verksamheten utvecklas och att vi får en trivsam arbetsmiljö.
Läs mer om vår pedagogiska plattform på http://www.pedagoghuddinge.se/

Enhetsbeskrivning
Fullersta förskola ingår i fullersta 1 förskoleområde tillsammans med Fölets förskola och Örtagårdens förskola. samtliga av områdets förskolor har tillagningskök och har erfarna kokerskor.Fullersta förskola ligger inom ett kort promenadavstånd från Huddinge centrum, där det finns goda kommunikationer med både buss och pendeltåg.
Den pedagogiska verksamheten pågår ständigt på förskolan. Tillsammans med barnen utforskar vi språket, matematiken, naturen och tekniken.
För att kunna följa barnets lärprocess använder vi oss av pedagogisk dokumentation i olika former
"För att utvärdera förskolans kvalitet och skapa goda villkor för lärande behöver barns utveckling och lärande följas, dokumenteras och analyseras". (Lpfö 98, reviderad 2010).
Förskolan är medlemmar i Grön flagg och har en andel av 57 % ekologisk mat.

Om arbetet
Du ska laga frukost, lunch och mellanmål till cirka 56 barn och 12 vuxna.
Maten ska vara näringsrik, säker, god och av hög kvalitet enligt Livsmedelsverkets riktlinjer för förskolan. Du ska se till att använda en stor andel ekologiska varor.
Du ska ha kunskap om mat till barn med livsmedelsallergier och kunna tillaga måltider till dessa på förskolan.

Du beställer livsmedel från de grossister som kommunen har avtal med enligt upphandlade sortimentslistor via de system som kommunen använder.
Du ska upprätta och ansvara för det dagliga arbetet med egenkontrollprogram enligt livsmedelslagens bestämmelser.
Du behöver kunna söka nödvändig information på den interna hemsidan och hantera e-post.
du ska upprätthålla kunskap inom yrkesområdet genom nätverk, utbildning och fortbildning.
Du ska arbeta enligt kommunens och enhetens fastställda mål, styrdokument och policys. I tjänsten ligger även andra förekommande köksuppgifter som att städa, plocka in varor och diska.
Du kommer att ingå i nätverk tillsammans med förskoleområdets övriga två kockar, med regelbundna träffar.

Intervjuer kommer att ske under rekryteringens gång.

Publiceringsdatum
2016-02-18

Profil
Vi söker dig som har:
Ett brinnande matintresse
Du har adekvat kockutbildning samt goda kunskaper om allergier och specialkost
Du har några års erfarenhet från arbete som kock i skola eller förskola
Du ska vara utbildad i Livsmedelshygien, den personliga hygienens betydelse
HACCP, Egen kontroll
Datakunskaper för beställningar och varumottagning
God svenska i tal och skrift.
Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Deltid 80% from snarast enligt överenskommelse

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-03-03
Följ länken nedan
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2016:89
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Péter Andersson Badari, förskolechef 08-53530919

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2677564

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Fullersta förskola tillagningskök

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun