Kock till äldreomsorgen

Järfälla kommun, Vård och omsorg / Kockjobb / Järfälla
2021-06-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till äldreomsorgen" (publicerad 2022-01-05) ⬅️

Visa alla kockjobb i Järfälla, Sollentuna, Upplands-Bro, Danderyd, Sundbyberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Järfälla kommun, Vård och omsorg i Järfälla, Stockholm eller i hela Sverige

Tillsammans, med mod, engagemang och flexibilitet gör vi skillnad. Så tänker vi i socialförvaltningen Järfälla. Vill du vara med och utveckla måltiderna och sätta guldkant på tillvaron för de äldre - då är det dig vi söker!

Järfälla kommuns restaurangkök inom äldreomsorgen tillagar och serverar cirka 1000 portioner varje dag. Maten serveras på äldreboenden, i matlådor och till restauranggäster. Målet är att tillaga mat från grunden. Enheten leds av en restaurangchef och det är ca 15 medarbetare fördelade på tre restauranger.

Nu söker vi en engagerad kock till vår helt nyrenoverade restaurang Kärnmakaren I Kallhäll.

Publiceringsdatum
2021-06-03

Arbetsuppgifter
Hos oss får du arbeta med något av det mest värdefulla som finns, att göra vardagen bättre för framförallt våra äldre kunder. Som kock har du ett särskilt ansvar för att den mat som serveras håller en hög kvalitet i följande avseenden: smak, konsistens, näringsinnehåll, säkerhet och miljöpåverkan. Tillagning av husmanskost sker till största del från grunden.

I arbetsuppgifterna ingår förut matlagning även menyplanering, portionsberäkning, beställningar i vårt e-handelsystem, dagligt arbete i kostdataprogram och utföra egenkontrolluppgifter. Deltagande i det systematiska arbetsmiljöarbetet ingår också i arbetsuppgifterna. Vid kassahantering kan alkoholservering förekomma. I arbetet ingår sedvanliga arbetsuppgifter för restaurangkök bland annat disk, städ, portionering och varuhantering. Tillsammans med dina kollegor har du ett delat ansvar för en fungerande verksamhet.

Kvalifikationer
• Dokumenterad Kockutbildning och utbildning i HACCP/Egenkontroll.
• Erfaren av matlagning för äldre
• Kunskap om svensk husmanskost.
• Kunskap om specialkost och konsistensanpassad mat.
• Behärskar svenska i tal och skrift
• God datavana.

Meriterande om du tidigare arbetat som kock inom äldreomsorgen eller på sjukhus. Har du tidigare arbetat i kostdataprogrammet Mashie ser vi det som ett stort plus.

Vi värdesätter kompetenser med helhetssyn där kvalitet, ekonomi, hållbarhet, service, flexibilitet, samarbete och ett professionellt förhållningssätt gentemot våra kunder och arbetskamrater är en självklarhet.

Vi fäster stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/ledigajobb

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Provjobb är en del av rekryteringsprocessen.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. 100% Dagtid vardagar, helgarbete ingår. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse., upphör: Provanställning kan komma att tillämpas.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-06-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Järfälla kommun, Vård och omsorg

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "A1035890".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Järfälla kommun (org.nr 212000-0043)

Arbetsplats
Järfälla kommun, Vård och omsorg

Jobbnummer
5786712

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till äldreomsorgen

Prenumerera på jobb från Järfälla kommun, Vård och omsorg