Kock och Souschef
Jobbet.se Sverige AB / Kockjobb / Uppsala
2025-04-08
Visa alla kockjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Jobbet.se Sverige AB i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Enköping,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Vi i Fidefamiljen kommer inom kort att ta över driften av restauranger, barer och festvåningen/VIP:en på Studenternas i Uppsala. Vi driver sedan tidigare verksamheter på Gotland och uppe i Funäsfjällen och vi ser fram emot att skapa en familjär och härlig atmosfär även i Uppsala. För att detta ska vara möjligt behöver vi fylla på med fler medarbetare och söker nu både en kock och en souschef som vill vara med på denna resa!
Du får en viktig roll i att ge våra gäster en trevlig och minnesvärd upplevelse genom att leverera mat med hög kvalitet. Du kommer att ha ett övergripande ansvar för hela driften i köket och disken. Tillsammans med Kökschef kommer du att delta i utveckling av mat- och dryckesmeny samt hitta nya utvecklingsmöjligheter för arenans samtliga serveringar.
I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att:
Ansvara för att samtliga livsmedel hanteras på korrekt sätt och att gällande egenkontroll utförs i köket.
Ansvara för att material, maskiner, kylar och spisar underhålls och sköts.
Medverka vid introduktion av nya och återkommande medarbetare.
Vem söker vi?
Vi söker dig som är kreativ, kvalitetsmedveten och som gillar att utveckla nya rätter. Du har en god samarbetsförmåga och klarar av att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvalitet, men trivs samtidigt med att jobba självständigt då du under perioder med lågt tryck kommer att arbeta ensam i köket.
För att lyckas i rollen ser vi att du har:
Erfarenhet som kock
God svenska och engelska
För rollen som souschef behöver du även ha erfarenhet inom stordrift, beställningar och á la carte
Publiceringsdatum2025-04-08Övrig informationTjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda både dagtid, kväll och helg.
Du kommer att jobba på Brasserie21 på vardagar samt Terrassbaren, Supporterbaren, Familjerestaurangen och VIP:en under matchdagar.
Har du några funderingar kring rekryteringen eller vill veta mer om oss på Fidefamiljen är du välkommen att kontakta Mattias Andersson på
mattias.andersson@fidefamiljen.se eller 070-8762520.
Urval och intervjuer sker löpande så välkommen med din ansökan redan idag!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-04-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Jobbet.se Sverige AB (org.nr 556375-2822)
Arbetsplats Fidefamiljen AB
Jobbnummer 9272896