Kock, Naturbruksgymnasiet
Skellefteå kommun, Support och lokaler / Chefsjobb / Skellefteå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Skellefteå,
Robertsfors,
Piteå,
Norsjö,
Vindeln eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Skellefteå kommun, Support och lokaler i Skellefteå Naturbruksgymnasiet ligger i Burträsk och det är ett tillagningskök och det är måltidsavdelningens nyförvärv. Naturbruksgymnasiet är ett internat och tillhandahåller frukost, lunch, middag och kvällsfika till de elever som bor på internatet. Det är cirka 100 lunchgäster per dag. Gäster är elever och personal vid gymnasieskolan. Vi erbjuder två maträtter till lunch per dag, varav en är vegetarisk. Många klasser är ofta ute i naturen och tar med sig mat ut. Vi kommer ha ett "cafétänk" på eftermiddagarna och sälja mackor som mellanmål. Det jobbar en person i köket och kollegor blir pedagogerna på plats.
Publiceringsdatum2017-09-05ArbetsuppgifterArbetet som kock innebär att laga mat från grunden så långt det är möjligt samt utveckla mat och måltider i nära samarbete med kollegor, kunder och gäster. Arbetet omfattar även planering, beställning av livsmedel och övriga varor samt varumottagning. Att skapa goda relationer till matgäster och kunder och ge bra service är en mycket viktig del i arbetet.
KvalifikationerVi söker dig som har god kunskap inom det varma och kalla köket, med tyngdpunkt på mat lagad från grunden. Du har restaurangutbildning på gymnasienivå, alternativt dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök eller restaurang.
Du har tillräckligt goda kunskaper i svenska för säker hantering i storkök, samt grundläggand IT-kunskaper. Du ser till verksamhetens bästa och är flexibel, lyhörd och serviceinriktad. Körkort.
I Skellefteå kommun eftersträvar vi mångfald. Vi ser det som en tillgång om du är flerspråkig, kan teckenspråk eller har andra kulturella kompetenser som berikar vår verksamhet.
ÖVRIGT
Förvaltningen för support och lokaler är kommunens interna servicecenter. Vi samordnar, utvecklar och förenklar. På så sätt bidrar vi till en effektiv kommunal verksamhet och skapar förutsättningar för bästa möjliga medborgarnytta. Vi är över 700 medarbetare - fördelade på sju avdelningar: utveckling, måltid, IT, kommunikation, fastighet, personalsupport samt ekonomisupport - som erbjuder kunderna stöd och specialistkompetens inom en rad nyckelfunktioner.
Läs mer om Skellefteå här:
http://portal.skelleftea.se/Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde 2017-10-30.
Ersättning Vi tillämpar individuell lönesättning.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-24
Ange följande referens när du ansöker: A712337/2017
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktCarolin Palomaa 0910-73 50 00
FöretagSkellefteå kommun, support och lokaler
AdressSkellefteå kommun, support och lokaler
Skellefteå kommun
93185 Skellefteå
KontorsadressStadshuset Trädgårdsgatan 6 Skellefteå
Jobbnummer 3680989
Observera att sista ansökningsdag har passerat.