Kock/kokerska till Kost & Restaurang, Leanlink, Linköpings Kommu
Linköpings Kommun, Leanlink / Chefsjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Linköping,
Mjölby,
Åtvidaberg,
Finspång,
Motala eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Linköpings Kommun, Leanlink i Linköping Leanlink är Linköpings kommunala utförare vilket innebär att vi arbetar med verksamheter som är eller kan vara konkurrensutsatta. Leanlink har ca 2500 medarbetare och erbjuder tjänster inom stöd, omsorg, IT, kost, restaurang och service. Hos oss kan du jobba inom en mängd olika yrkesområden, det finns över 100 yrkesroller att välja mellan och vi söker ständigt efter nya medarbetare.
Leanlink har ett brett spann av verksamheter med olika inriktningar och målgrupper. Även om det dagliga arbetet skiljer sig åt arbetar vi alla utifrån en gemensam grund där våra kärnvärden lojalitet, empati, ansvar och närhet är viktiga ledord. Att samverka är en naturlig del i vårt arbete liksom att vara drivande när det gäller utveckling och förbättringsarbete. Ett arbete där du som medarbetare är otroligt viktig.
Om du vill vara med och påverka människors liv i vardagen och ha ett meningsfullt arbete så är chansen stor att du kommer trivas hos oss på Leanlink. Här finns även goda möjligheter för kompetensutveckling och breda karriärvägar inom organisationen.
Om arbetsplatsen
Våra tillagningskök tillagar 1500-2500 portioner per dag varav 1200 -500 portioner serveras i den egna skolrestaurangen.
Resterande portioner skickas till närliggande skolor och förskolor.
Kost & Restaurang skolrestauranger serverar tre olika rätter varje dag, varav ett vegetariskt alternativ. Cirka 75% av det som tillagas i skolrestaurangen lagas från grunden. Mellan 25-30 % av livsmedeln är ekologiska, fisken är MSC-märkt och kött och köttprodukter följer Miljöstyrningsrådets baskrav, vilket motsvarar den svenska djurlagstiftningen.
Kost & Restaurang affärsidé är att erbjuda våra kunder en prisvärd måltid som är vällagad med hög kvalitet och serverad i en trivsam miljö.
Våra kärnvärden bygger på: service - kompetens - matglädje - affärsmässighet.
Vi hoppas och vill att Du delar den kundfokuserade kulturen som vi står för. Vi erbjuder ett socialt och utvecklande arbete med mycket omväxling.
Arbetsbeskrivning
I tjänsten ingår att tillaga och servera skollunch frukost, lunch, mellanmål samt specialkost i enlighet med gällande avtal. Du är kreativ i din matlagning och har kvalitet och serviceinriktning i focus. I arbetet ingår även alla övriga förekommande arbetsuppgifter som förkommer i ett kök såsom servering, hantering av livsmedel, disk och städning. Du är kostnadsmedveten, arbetar självständigt och kan planera ditt arbete samt arbeta under tidspress. Ansvar för inköp och egenkontroll. Ska vid behov kunna överta restaurangchefens arbetsuppgifter.
Publiceringsdatum2017-09-06Kvalifikationer - Gymnasieutbildning inom Hotell & Restaurang eller motsvarande kockutbildning
- Erfarenhet av att ha arbetat som kock. Gediget mat intresse/kunskap
- Goda kunskaper om specialkost
- Goda kunskaper i svenska i tal och skrift, god kommunikationsförmåga
- Erfarenhet av självständigt arbete
- Datakunskap
- Goda kunskaper om Egenkontroll/HACCP
- Förmåga att på ett representativt sätt företräda Kost & Restaurang samt skapa affärsmässigt förtroende i och utanför organisationen.
- Tidigare erfarenheter av LEAN eller annat arbete med ständiga förbättringar är meriterande
Intervjuer kommer att ske löpande.
I Linköpings kommun är idéer och innovation centralt. Det är nämligen idérikedomen hos kommunens engagerade och inflytelserika medarbetare som ger Linköping möjligheten att utvecklas och vara en av Sveriges snabbast växande städer. Här är kreativitet, mångfald och jämställdhet minst lika viktigt som att ligga i framkant när det gäller världsledande högteknologi och nytänkande forskning. Tillsammans förbättrar vi våra invånares vardag och framtid. Linköping - Där idéer blir verklighet.
För mer information om hur det är att arbeta hos oss hittar du här:
http://www.linkoping.se/Jobba-hos-ossVaraktighet, arbetstid
87,50%-100%. Tillträde: 2017-10-01 tillsvidareanställning
ErsättningEnligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-24
Ange följande referens när du ansöker: 2017/1430
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMarita Jonsson 013-26 59 79
Lillevi Ljunggren 013-20 59 79
Camilla Öberg 013-20 70 49
Carola Hultmark 013-26 36 37
FöretagLinköpings kommun, Leanlink
AdressLinköpings kommun, Leanlink
Stadshuset
58181 Linköping
KontorsadressStadshuset
Jobbnummer 3683314
Observera att sista ansökningsdag har passerat.