Kock/Kokerska

Eskilstuna kommun / Kockjobb / Eskilstuna
2013-07-12
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/Kokerska" (publicerad 2013-07-12) ⬅️

Visa alla kockjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun i Eskilstuna

Torshälla Stads nämnd har inom sitt geografiska område ansvar för förskola, grundskola, äldreomsorg, individ- och familjeomsorg, kostverksamhet, kultur-, fritid- och ungdomsverksamhet samt gatu-, park- och trafikverksamhet. Torshälla har ca 9000 invånare och ca 500 anställda. Hela Eskilstuna kommun och Torshälla stads förvaltning har påbörjat en förflyttning till en modern kunskapsorganisation med fokus på att skapa goda relationer i mötet.

Kostenheten leds av kost- och enhetschefen som har personal- och produktionsansvar. Kostenheten ansvarar för kosten i, hemvård, grundskola och förskola. Vi har 7 produktionskök och 1 mottagningskök. Inom äldreomsorgen producerar vi 96000 måltider och omsätter ca 7 miljoner kronor per år. Måltiderna lagas från grunden med stora krav på råvarukvalitet och miljöfokus. Närmare hälften av alla livsmedelsprodukter som används i matlagningen är ekologiska.

Inom äldreomsorgen finns två tillagningskök med en arbetsledare och vi söker nu en kock/kokerska till vår verksamhet på Snäckberget!

Publiceringsdatum
2013-07-12

Arbetsuppgifter
Som kock/kokerska kommer du tillsammans med dina kollegor att tillaga ca 350 portioner dagligen med målsättningen att maten ska vara inspirerande, hälsosam och ekologisk. Du kommer också att tillaga specialkost, baka, bereda grönsaker, diska och städa.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en kockutbildning eller storköksutbildning på minst 1,5 år samt tidigare erfarenhet av att arbeta i storkök eller på restaurang om minst sex månader. Vi vill också att du har erfarenhet av att tillaga specialkost. Det är starkt meriterande om du har kunskaper i HACCP, egenkontroller samt utbildning i specialkost och livsmedelshygien. Vi kräver att du har grundläggande datakunskaper, goda svenskkunskaper samt en god förståelse för äldres nutrition och matvanor.

Dina personliga egenskaper är viktiga och för att lyckas i rollen krävs att du har goda kommunikativa förmågor och tycker om att arbeta i grupp likväl som ensam. Vi vill också att du tar egna initiativ och att du är trygg i din roll. Givetvis har du också ett brinnande intresse för målgruppen.

Arbetstider och omfattning
Deltid. 75% med helgtjänstgöring Tidsbegränsad anställning, upphör: 2013-12-31

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-07-21
Vi ber dig söka denna tjänst via länken i annonsen. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan och enkät då de bedöms gentemot andra sökande. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du uppger annonsens referensnummer.
Vi arbetar aktivt för att våra arbetsplatser ska ha mångfald avseende kön, kulturell bakgrund och ålder.
Vi har gjort vårt medieval och undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: 570
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ida Wetterberg, Rekryteringskonsult 016-710 12 38
Rekryteringsenheten 016-710 70 77

Företag
Eskilstuna kommun

Adress
Eskilstuna kommun
63186 Eskilstuna

Jobbnummer
1605780

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/Kokerska

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun