Kock deltid till måltidsenheten, Hackstaköket i Österåkers kommu
Österåkers Kommun / Kockjobb / Österåker
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Österåker,
Sigtuna,
Upplands Väsby,
Vallentuna,
Täby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Österåkers Kommun i Österåker,
Täby,
Stockholm,
Nynäshamn eller i
hela Sverige I Österåkers kommun arbetar vi för att ge invånarna den bästa kvaliteten på den service och de tjänster vi tillhandahåller. Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i meningsfulla arbetsuppgifter. Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Österåker.
I Österåkers kommun satsar vi mycket på maten och vi lagar den från grunden med bra råvaror. Nu söker vi dig som vill arbeta som kock på deltid inom måltidsenheten, med placering i Hackstaköket.
Hackstaköket är ett av våra största kök där vi tillagar mat till ca 1200 matgäster. Av måltiderna skickas 950 stycken vidare till olika mottagningskök och ca 250 serveras i Hackstakökets matsal åt gymnasieelever. Vi serverar alltid två maträtter, varav en vegetarisk, och ett grönsaksbord med minst sju olika komponenter.
Vi strävar efter att arbeta hållbart genom att minska matsvinnet, öka andelen ekologiska livsmedel och använda oss av närproducerade råvaror i säsong. Vi vill skapa goda vanor hos våra gäster genom att erbjuda modern, god, varierad och näringsriktig mat. Vi jobbar även aktivt med utbildning internt genom kockträffar, utbildning i specialkost och möjlighet att delta i olika projekt och fokusgrupper. Nytänkande och förbättringsförslag uppmuntras!
Publiceringsdatum2020-04-24Dina arbetsuppgifterSom kock arbetar du med alla arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök. I din roll ingår att:
• Tillaga skolluncher samt specialkost till våra matgäster
• Sköta beställningar och andra administrativa uppgifter
• Använda kvalitetsverktyget Skolmat Sverige
• Ha daglig kontakt med våra matgäster och mottagningskök
Det är viktigt att du arbetar aktivt för att minska matsvinn och måltidens klimatpåverkan. Du är med och ansvarar för matens kvalitet och för att ge våra gäster ett trevligt bemötande och en fin måltidsupplevelse. Du ingår i och samarbetar med kollegor i ett team om 5 personer.
Din placering är i Hackstaköket men arbete i andra kök inom måltidsenheten kan också förekomma.
KvalifikationerVi söker dig som har:
• Kockutbildning eller kunskap och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök i volym om minst 1500 portioner
• Dokumenterad kunskap i egenkontroll/HACCP
• Mycket god kunskap i specialkost och konsistensanpassad kost
Då detta är ett serviceyrke ställs höga krav på god kommunikationsförmåga och att du behärskar svenska i tal och skrift. Du behöver även ha god datorvana och vara intresserad av utvecklings- och förändringsarbete.
Som person är du glad och positiv samt brinner för bra mat och service. Du har förmåga att hantera stressfyllda situationer och trivs när du får samarbeta för att få nöjda matgäster. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet samt gruppens sammansättning.
Före anställning kommer du behöva lämna minst två referenser från tidigare chefer samt visa upp ett prickfritt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola/förskola.
Anställningens omfattning
Deltid 75 %
Måndag till fredag, dagtid.
Anställningsform
Tillsvidare, uppehållstjänst med uppehållsfaktor 0,88. Provanställning kan komma att tillämpas.
Tillträde2020-08-17
Sista ansökningsdag
2020-05-08
Visst låter det spännande! Registrera din ansökan via "Ansök". Vi kan tyvärr inte ta emot ansökningar via mail eller brev.
Österåkers kommun söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, könsidentitet eller könsuttryck, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning.
Gå gärna in och läs mer på osteraker.se
Kontaktuppgifter till våra fackliga företrädare hittar ni här.
Vi har inför denna rekrytering tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda. Vi önskar därför att inte bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.
Tre mil till Stockholm, 1 100 öar, 93 mil kustlinje och ett lite härligare sätt att leva. Vi i Österåker är stolta över vår storstadsnära skärgårdsmiljö där det natursköna kulturlandskapet alltid finns nära. Centralorten Åkersberga utvecklas till en modern stad med småstadskaraktär. Här utvecklar vi ett långsiktigt hållbart samhälle där goda förutsättningar ges för människa, miljö och natur att samverka. Österåker kännetecknas av entreprenörsanda och en stark kultur av företagande.
Varaktighet, arbetstid
Dagtid, måndag-fredag Deltid 75%
ErsättningUppehållstjänst med faktor 0,88
Provanställning kan komma att tillämpas
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-05-08
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagÖsteråkers kommun
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Österåkers kommun (org.nr 212000-2890),
http://www.osteraker.se Jobbnummer 5202387
Observera att sista ansökningsdag har passerat.