Kock Brattåsgården

Mölndals kommun / Kockjobb / Mölndal
2022-03-18
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock Brattåsgården" (publicerad 2022-05-17) ⬅️

Visa alla kockjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mölndals kommun i Mölndal

Serviceförvaltningen har ett viktigt och spännande uppdrag. Vi levererar, samordnar och utvecklar service till Mölndals stads förvaltningar. Till invånarna ger vi service i form av Kontaktcenter Mölndal. Förvaltningen har drygt 300 medarbetare. Vi är organiserade i fem verksamhetsområden; måltid, lokalvård, fastighetsservice, transport, post och bud samt stadsservice.

I köket på Brattåsgårdens äldreboende arbetar 5 personer. Tillagningsköket är nybyggt och maskinparken ger oss alla förutsättningar för att kunna producera mat i högsta klass.
Vi har utskick till två andra äldreboenden i kommunen. Vi har en matsal på boendet och intern catering är en del av det dagliga arbetet. Totalt tillagar vi 140 portioner till lunch och 140 portioner till kvällsmål. Mölndal har många tillagningskök och satsar på att laga mat ifrån grunden. Tillagningen av maten är främst inriktad mot svensk husmanskost Ett viktigt och prioriterat mål för oss på måltid Mölndal är att arbeta med att höja andelen ekologiska råvaruinköp.

Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html

Publiceringsdatum
2022-03-18

Arbetsuppgifter
Utöver traditionell matlagning ingår det bland annat i arbetsuppgifterna:
• inköp via Proceedo som är stadens beställningsprogram.
• ha en bra struktur och logistik i ditt dagliga arbete.
• följa HACCP program som säkerställer kvalitén på vår produktion.
• delaktig i framtagande av nya menyer

Kvalifikationer
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd likvärdig utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende
special-och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du är glad, social och trivs med att arbeta i en grupp. Du ska vara engagerad, kreativ, serviceinriktad och lösningsfokuserad. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kunder, gäster och kollegor är en förutsättning för verksamheten.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Känner du att detta är något för dig? Välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Efter överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2022-04-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Mölndals kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C80865".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Mölndals kommun (org.nr 212000-1363)

Arbetsplats
Mölndals stad, Serviceförvaltningen

Kontakt
Enhetschef
David Franson Sundelin
031- 315 13 33

Jobbnummer
6449286

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock Brattåsgården

Prenumerera på jobb från Mölndals kommun