Kock
Högskolerestauranger AB/ Dekår och Kafé Nyckeln / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Eskilstuna,
Kungsör,
Västerås,
Strängnäs,
Hallstahammar eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Högskolerestauranger AB/ Dekår och Kafé Nyckeln i Eskilstuna Högskolerestauranger skapar de mest uppskattade och efterfrågade måltidslösningarna - på och utanför campus.
För mer information om Högskolerestauranger AB se
www.hors.seHögskolerestauranger AB (HÖRS) är det ledande företaget inom restaurang- och caféverksamhet vid högskolor och universitet. Vår huvudägare är studentkåren vid Stockholms Universitet. HÖRS omsätter ca 160 MSEK på 35-talet enheter från Karlskrona i söder till Gävle i norr. Vi är den kreativa samarbetspartnern som skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé: För lärosäten och näringsliv skapar vi attraktiva måltidslösningar med fokus på pris, kvalitet, miljö och effektiv kedjedrift.
Kock sökes!
Vi söker en kock till vår restaurang Dekår i Eskilstuna.
Vi letar efter dig som är positiv, kreativ, lösningsfokuserad och som vill vara med att driva och utveckla vår enhet.
Dekår ligger på Campus i Eskilstuna och kommer servera 450 poritoner mat till en gymnasieskola och 100 portioner till Café Nyckeln.
Du kommer tillsammans med vårat team ansvara för produktion av mat, du besitter kunskapen i att producera mat till storhushåll i större mängder samt ansvarar för matkvalité samt inköp av varor. Även erfarenhet av a la carte matlagning värderas. Vi arbetar i MOR och du är delaktig i kalkyleringsarbetet. Alla våra medarbetare är "multikompetenta" och deltar aktivt i arbetet under lunchen vilket innefattar såväl portionering av mat såsom disk och kassatjänst.
Vem söker vi?
Vi vill att du har gått hotell- och restaurangutbildning och har minst 7 års yrkeserfarenhet av kockyrket. Du är positiv, social och gillar mötet med kunder och arbetskamrater. Vi vill också att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på restaurangen. Du har förmågan att behålla en hög servicenivå under stress. Du har god samarbetsförmåga. Vi ser gärna att du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP.
Det är meriterande om du har erfarenhet av MOR Online. Vi ser det som ett stort plus om du har dokumenterad erfarenhet av näringslära, specialkost och innehar B-körkort.
Vi lägger stor vikt vid personlighet och därmed väger din vilja, engagemang och personlighet tungt.
Vad kan vi erbjuda dig?
Vi erbjuder en varierande roll med goda möjligheter att påverka och driva enheten och HÖRS framåt. Som arbetsgivare är vi noga med att ta vara på och utveckla duktiga medarbetare. Vi anstränger oss att ständigt vidareutveckla våra medarbetares kompetens bland annat genom att erbjuda deltagande i affärsskolor och specialutbildningar.
Varmt välkommen med din ansökan!
Publiceringsdatum2012-04-19Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Terminsbunden anställning, dagtid mån-fre, helg/kväll i samband med beställningar och catering
TillträdeEnligt överenskommelse
ErsättningFast lön
Enligt kollektivavtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-05-14
Senast den 14 maj 2012 vill vi ha ditt CV och personliga brev via e-post
Urval och intervjuer sker löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
marina.karlsson@hors.seKontaktMarina Karlsson,
marina.karlsson@hors.seFöretagHögskolerestauranger AB/ Dekår och Kafé Nyckeln
AdressHögskolerestauranger AB/ Dekår och Kafé Nyckeln
63105 ESKILSTUNA
KontorsadressNygatan 34
KontaktuppgifterTelefonnummer: 016-136700
E-postadress:
marina.karlsson@hors.se Jobbnummer 1218960
Observera att sista ansökningsdag har passerat.