Hököpinge skola söker köksmästare till vår nya skola!
Vellinge kommun, Hököpinge skola / Kockjobb / Vellinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Vellinge,
Malmö,
Svedala,
Trelleborg,
Burlöv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Vellinge kommun, Hököpinge skola i Vellinge Om arbetsplatsen
Vellinge kommun med sina 36500 invånare ligger mitt i den expansiva Öresundsregionen. Hos oss har du nära till både
naturen och en stor arbetsmarknad. Vi är stolta över några av Sveriges finaste stränder, nöjda invånare, ett välmående
näringsliv och ett rikt kultur- och föreningsliv.
Som du kanske vet har Vellinge kommun i flera år utsetts till Sveriges bästa skolkommun. Hos oss möts du av höga
ambitioner, förväntningar och goda arbetsförutsättningar. Våra skolor håller hög kvalitet och vår ambition är att
framtidssäkra vår utbildning. Vi vill rusta våra elever med sådana förmågor som de allt snabbare förändringarna i samhälls och yrkesliv kräver.
Om skolan:
Hököpinge skola är en helt ny skola som startade sin verksamhet i augusti 2019, då började de första eleverna, barn födda 2013. Skolan har sedan fyllts på underifrån och vuxit med en årskull varje år. Detta läsår består skolan av elever i F-klass till år 3. Läsåret 2028/2029 är det tänkt att skolan ska vara fullt utbyggd F-9 skola med plats för 550 elever.
Hököpinge skola planeras vara klar i maj och för inflyttning höstterminen 2023 . Fram till dess att skolan är färdigbyggd är eleverna placerade i paviljonger på Herrestorps rektorsområde. I dagsläget intas alla måltider inne på Herrestorpskolan.
Publiceringsdatum2022-12-13ArbetsuppgifterVi söker dig som är erfaren inom skolkök och som brinner för att laga god, näringsrik, hållbar mat från grunden. Du förväntas ha kreativa idéer och kraft att driva skolmatsutvecklingen med färska, säsongsanpassade råvaror och uppnå kommunens krav för ekologisk andel. Din första utmaning kommer bli att köpa in alla lösa inventarier, sätta rutiner, skriva handlingsplaner mm då inget av detta finns när du kommer. Allt är nytt och du förväntas driva detta i hamn tills eleverna flyttar in ht-23 då även en kock ska vara på plats.
Du ska kunna leda och inspirera dina blivande kollegor i köket och ansvara för menyutveckling, kalkylering av råvarukostnader, budget/inköp, planering, livsmedelshygien, egenkontroll och näringsbedömning. För att optimera dagen från frukost till mellanmål har du en plan för rätt bemanning som grundplanering för kökets drift. Det är av vikt att du har kunskap i specialkost och allergener.
Du har lätt för att kommunicera och samarbeta med dina kollegor i köket och även med barn/elever och pedagoger. Självgående, stresstålig, gott humör och noggrannhet tror vi är en viktig ingrediens på vår nya skola. Det är naturligt för dig att ge god service och sätta matgästen i centrum, du ser möjligheter där andra ser problem. Flexibilitet är av yttersta vikt då ni i uppstart kommer vara två i köket och behöva hjälpas åt med alla sysslor såsom disk samt rengöring av köksutrymmen.
Du kommer även att ingå i kommunens nätverk med andra skolkök där ni gemensamt driver frågor. För att fungera i organisationen i stort tror vi att du vågar tänka nytt och vara i framkant men samtidigt alltid väger in att det viktigaste av allt är barn med mätta magar som orkar prestera i skolan.
KvalifikationerKvalifikationerDu är utbildad kock, har minst 5 års arbetslivserfarenhet av skolkök. Vi skulle tycka att det var spännande om du kort berättar varför du är bäst lämpad att starta upp ett helt nytt kök på Hököpinge skola.
ÖVRIGT
Vi vill att det ska kännas bra både att bo och jobba i Vellinge kommun. För oss är mod, trovärdighet, glädje och omtanke viktigt för att trivas på arbetet och i vardagen. Våra medarbetare är vana vid korta beslutsvägar, goda utvecklingsmöjligheter och bra ledare (alla chefer får ledarskapsutbildning). Läs allt om försäkringar, tjänstepension och andra förmåner på Vellinge.se/jobba-hos-oss.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-01-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C116977".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Vellinge Kommun (org.nr 212000-1033),
http://www.vellinge.se Arbetsplats Vellinge kommun, Hököpinge skola
Kontakt Rektor
Cecilia Palm
cecilia.palm@velllinge.se 040425165 Jobbnummer 7254196
Observera att sista ansökningsdag har passerat.