Gruppchef till en av våra restaurangsektorer sökes till Fazer Fo
Fazer Food Services / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2014 uppgick till mer än 1,6 miljarder euro och företaget har över 15 000 anställda.
Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer söker en driven och strukturerad ledare med passion för mat och service. Som Sektorgruppchef ansvarar du för sektorgruppens drift och resultat baserat på kundkontrakten och konceptriktlinjerna samt Fazer Food Services värderingar och arbetssätt.
Som Sektorgruppchef kommer du ansvara för drift och det finansiella resultatet för de restauranger belägna inom ditt driftområde och du rapporterar direkt till Sektorchefen. Du har ca 50 medarbetare i din restauranggrupp fördelat på 9 restauranger i Skåne, Göteborg och Karlstad.
Ansvar för drift och finansiella resultat innebär bland annat
• Ansvar för finansiellt resultat för sektorgruppens enheter
• Ansvara för sektorgruppens försäljningsutveckling i enlighet med uppsatta mål
• Uppföljning och rapportering av operativa nyckeltal
• Utrullning av marknadsföringsåtgärder och material enligt Marknad och Sektorchefens anvisningar
• Övergripande ansvar vid öppnandet av nya restauranger
• Ansvar och uppföljning för miljö- och kvalitet på sektorgruppens enheter
• Ansvar för att ledningssystemet Bästa Arbetssätt följs fullt ut
För att trivas som Sektorgruppchef krävs att du är en engagerad och erfaren ledare som har förmåga att skapa starka team och delaktighet hos medarbetarna. Våra värderingar, kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete, utgör grunden för vår verksamhet. Du ska ha lätt att samverka med de övriga funktionerna i företaget och ständiga förbättringar är en naturlig del i ditt ledarskap.
Personalansvar innebär bland annat
• Ansvar för att överenskommen mötesstruktur efterföljs i sektorgruppen
• Ansvar och uppföljning för den årliga medarbetarundersökningen inom sin sektorgrupp
• Agerar fullt ut i enlighet med Fazers ledardimensioner
• Ansvar och uppföljning av rehabilitering, lönesamtal, utvecklingssamtal och övriga förekommande personalfrågor inom sin sektorgrupp
• Rekrytering av nya restaurangchefer
Våra förväntningar på dig är:
• Att du har vana och förmåga att jobba under förändring och att du har en gedigen förståelse för drifts- och medarbetarfrågor.
• Att du kan leda verksamheten kostnadseffektivt.
• Att du har mycket goda ledaregenskaper och samarbetsförmåga.
• Att du har ett stort intresse och erfarenhet från att ha arbetat med mat och service.
• Att du är mål- och resultatinriktad samt har förmågan att driva igenom beslutade processer och arbetssätt.
• Att du brinner för att ge bästa kundservice.
• Att du har presentationsvana och är duktig på att förmedla budskap till andra.
Vi söker dig som har följande kvalifikationer:
• Erfarenhet från flera år i ledande befattning inom restaurangbranschen eller liknande.
• Gärna någon form av utbildning/examen inom Hotell och restaurang management/detaljhandel eller annat relevant område.
• Erfarenhet av ledarskap med gott ekonomiskt resultat och bibehållen god arbetsmiljö.
• Behärskar Microsoft office paketet.
• Svenska flytande och behärskar engelska språket i både tal och skrift.
• Körkort
För rätt person finns goda möjligheter att utvecklas inom rollen och inom företaget. Du kommer bli delaktig i en bra och erfaren sektorgrupp där alla bidrar till utveckling och till den goda stämningen inom Fazer.
Placeringsort: Skåne
Omfattning: Heltid
Tillträdesdag: enligt ök
Vill du veta mera om tjänsten är du välkommen att ringa Sektorchef Agneta Sjölin på tel. 070-2945756
Fazer Food Services har kollektivavtal med Unionen. Klubbordförande Ann-Charlotte Bäckström, når du på tel 0705-98 73 06 eller
lotta.n.backstrom@fazer.com .
Sista dag att ansöka är 2016-03-01
Urval och intervjuer kommer att ske löpande. Vi ser fram emot din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid -
Publiceringsdatum2016-02-16ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-03-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services
AdressFazer Food Services
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2673455
Observera att sista ansökningsdag har passerat.