Grimslövs folkhögskola söker erfaren Kock
Kronobergs Läns Landsting / Kockjobb / Växjö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Växjö,
Alvesta,
Uppvidinge,
Lessebo,
Hylte eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kronobergs Läns Landsting i Växjö,
Alvesta,
Uppvidinge,
Lessebo,
Tingsryd eller i
hela Sverige I Region Kronoberg kan du trivas, växa och påverka. Tillsammans arbetar vi för att nå visionen "Ett gott liv i ett livskraftigt län".
Grimslövs folkhögskola ligger 2,5 mil utanför Växjö i en trevlig lantlig miljö. Skolan arbetar för att skapa en god lärmiljö och värdesätter goda relationer. Skolans huvudman är Region Kronoberg. Vår profil är hälsa, friskvård och kultur i ett brett perspektiv och visionen är att göra skillnad. Till folkhögskolan hör också Ekhagen kurs och konferensanläggning.
Vi söker nu en kock som kommer ha en nyckelroll i vårt kök och tar ett helhetsansvar för vår matlagning i både skol- och konferensmiljön. I nära samarbete med övrig personal är du en viktig del i att säkerställa att elevdeltagare och konferensgäster får en bra upplevelse hos oss.
Publiceringsdatum2019-11-19ArbetsuppgifterTillsammans med kostchefen kommer du att leda och samordna det dagliga arbetet i köket, säkerställa kvalitén, leveranserna och se till att våra rutiner följs. Matlagning och övriga dagliga sysslor som krävs i ett kök ingår. Du kommer även att arbeta aktivt med målstyrning och intäkts- och kostnadsprognoser.
Arbetet bedrivs mestadels dagtid. Kvälls- och helgarbete kan förekomma beroende på tryck i verksamheten och säsong.
KvalifikationerDu har en bred erfarenhet från jobb i olika typer av kök och du har arbetat med målstyrning och intäkts- och kostnadsprognoser inom detta område. Du har erfarenhet av klassisk svensk och internationell matlagning. Du är van vid att driva utveckling, är nytänkande och nyfiken, samt överraskar gärna och vill alltid ge gästen lite mer än den förväntar sig samt har ett genuint intresse för mat.
Utbildning i HACCP och ledarskapsutbildning är meriterande.
Som person är du positiv, nyfiken och en bra lagspelare. Du är kreativ, är intresserad av att ta fram nya koncept men respekterar även satta ramar. Du har förmåga att fungera i arbetet även under tidspress och kan koncentrera dig på flera uppgifter samtidigt. Du är serviceinriktad, flexibel samt har en mycket god samarbetsförmåga.
Du delar Region Kronobergs/ Grimslövs folkhögskolas värderingar kring hållbarhet och miljö.
Du har B-körkort.
Stor vikt kommer att läggas vid dina personliga egenskaper.
ÖVRIGT
Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771-10 10 29.
Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen. För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen.
Vi undanber oss vänligt men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringstjänster i samband med den här annonsen.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde snarast eller efter överenskommelse. Provanställning kan tillämpas. Intervjuer kommer att hållas den 5 och 6 december.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-12-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagKronobergs Läns Landsting
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "GFHS 4/19".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Kronobergs Läns Landsting (org.nr 232100-0065)
Arbetsplats Region Kronoberg
Jobbnummer 4962447
Observera att sista ansökningsdag har passerat.