Food & Beverage Manager till Sushi Yama
Sushi Yama/Sushi Centralen AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sushi Yama/Sushi Centralen AB i Stockholm Sushi Yama är en sushikedja som förenar kvalitativ sushi med en stilren och avslappnande atmosfär. Kedjan består idag av 21 restauranger från Uppsala i norr till Göteborg i söder. De flesta av restaurangerna är koncentrerade till Stockholm, där 11 stycken återfinns. Bland restaurangerna inräknas även en sushiskola som både utbildar personalen internt och fungerar som en restaurang. Skolan har till syfte att bibehålla och vidareutveckla konceptets grunder sett till kvalité och service.
Vidare etablering pågår kontinuerligt och organisationen växer, vi söker därför nu en noggrann och driven Food & Beverage Manager som ska arbeta centralt med vidareutveckling av Sushi Yama.
Erfarenhet och egenskaper
Vi söker dig som är utbildad inom Food & Beverage Management med praktisk arbetserfarenhet. Som F&B Manager kommer du att ha en viktig roll inom företaget, där du ansvarar för såväl lönsamhet som personalinstruerande och uppföljande åtgärder. Ditt arbete kommer att präglas av att utveckla och sjösätta effektiva/lönsamma rutiner i Sushi Yamas restauranger.
Du har dokumenterad erfarenhet av att arbeta med förbättring- och förändringsprocesser. Du är tydlig, resultatinriktad och har lätt för att samarbeta. Du är en kommunikativ och inspirerande ledare. Du bör dessutom vara en duktig administratör som med lätthet kommunicerar i tal och skrift på svenska och engelska.
Vi fäster stor vikt vid personliga egenskaper. Som person är du ansvarstagande och har ett strukturerat arbetssätt samt brinner för att ge service på en hög och kvalitativ nivå. Du kommer till en arbetsplats som är präglad av prestigelöshet och samarbete så detta är egenskaper som vi lägger stor vikt vid.
I din roll som Food&Beverage Manager kommer du till exempel att arbeta med:
• Menyutveckling
• Effektivisering av arbetsrutiner
• Lönsamhet
• Uppföljning och kontroll
• Konceptkontroll
• Resultatansvar
Erfarenhetskrav - mjukvaror:
• Microsoft Excel
• Microsoft Word
God allmän datorvana är ett krav.
Publiceringsdatum2015-10-01KörkortskravB
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-11-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
kokschef@sushiyama.seFöretagSushi Yama/Sushi Centralen AB
AdressSushi Yama/Sushi Centralen AB
Box 530
10130 Stockholm
KontorsadressYnglingagatan 12
Stockholm
Övriga kontaktuppgifterE-postadress:
kokschef@sushiyama.se Jobbnummer 2460376
Observera att sista ansökningsdag har passerat.