Erfaren köksmästare till Morellen i Uppsala
Fazer Food Services AB / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Uppsala,
Håbo,
Enköping,
Upplands Väsby,
Sollentuna eller i
hela Sverige Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Bageri & Konfektyr. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Amica Dumle och Geisha. Koncernens omsättning var närmare 1,6 miljarder euro år 2011 och antalet anställda cirka 15 200. varav 2 700 i Sverige.Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, caféer och erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.
Restaurang Morellen är en företagsrestaurang belägen i Uppsala Business Park i Fyrislund vid Uppsalas södra infart.
Idag produceras ca 1200 måltider dagligen i köket. Cirka 500 av måltiderna serveras i direkt anslutning på restaurang Morellen. Omkring 700 portioner skickas dagligen till tre olika mottagningskök. Köket är modernt och nyrenoverat med bra maskinell standard.
Som köksmästare kommer ditt ansvar att vara den dagliga driften av köket. Tillsammans med restaurangchefen och personalen ska du utveckla restaurangen och skapa smakupplevelser utöver det vanliga. Du kommer aktivt att arbeta efter Fazers värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete.
Våra förväntningar på dig är:
• Att du har ett brinnande intresse för service, mat och dryck samt intresse av att utveckla Amicas arbete mot att bli bäst på smak.
• Att du har mycket god samarbetsförmåga och hög integritet.
• Att du är mål- och resultatinriktad.
• Att du är en engagerad ledare som har förmåga att skapa starka team och delaktighet hos dina medarbetare.
• Att ständiga förbättringar är en naturlig del av ditt ledarskap.
• Att du kan och vill utveckla verksamheten från en trevlig lunchrestaurang till en modern, attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus för såväl företag som privatpersoner.
Publiceringsdatum2012-09-25Kvalifikationer• Erfarenhet från ledande befattning i à la carte-kök/storkök samt restaurang.
• God förmåga att uttrycka dig i tal och skrift
• Behärskar engelska i tal och skrift
• Körkort
• Behärskar Microsoft Office-paketet
Tjänsten är tillsvidare, heltid och arbetstiden dagtid, måndag till fredag.
Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns och tillträde sker snarast.
För ytterligare information är du välkommen att kontakta:
Restaurangchef Micael Påls, tel 0725-10 81 77
Välkommen med din ansökan senast 2012-10-14.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-10-14
Ange följande referens när du ansöker: 19495
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Windh Lindberg
FöretagFazer Food Services AB
AdressFazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm
Jobbnummer 1348573
Observera att sista ansökningsdag har passerat.