Dammfrigårdens restaurang söker engagerad kock
Förenade Care / Chefsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Förenade Care i Malmö,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge,
Lund eller i
hela Sverige BESKRIVNING AV VERKSAMHETEN
Dammfrigården - mötesplats för äldre - är en verksamhet i centrala Malmö där många äldre träffas och umgås och äter lunch. Förenade Care AB sköter driften av restaurangen, där klassisk skånsk husmanskost är kärnan i matlagningen. Vi lagar mat till våra restauranggäster och levererar även ut mat till både interna och externa äldreboenden samt till hemtjänsten kunder. Totalt lagar och levererar köket ca 400 portioner varje dag och restaurangen har ca 60 ätande var dag.
Förenade Care AB driver, förutom Måltidsservice, vård- och omsorgsboenden för äldre, där verksamheten kännetecknas av att vi fokuserar på de boendes välbefinnande och trivsel. Kärnan i äldreomsorgen är vårt motto: omtanke - vänlighet - service. Värdighet och respekt för individen är självklarheter hos oss och det gäller även i våra restauranger. I Dammfrigårdens restaurang arbetar totalt nio personer i ett glatt team där alla arbetar för att tillgodose gästernas önskemål och göra deras måltid till en trevlig stund på dagen.
Publiceringsdatum2016-03-14ArbetsuppgifterSom kock på Dammfrigården ingår sedvanliga arbetsuppgifter i kök men dina huvuduppgifter är att ansvara för att laga dagens lunch. Arbetslaget arbetar som ett team där man hjälps åt när det behövs och därför kan arbetsuppgifterna även innehålla tillagning av specialkost, salladsberedning, städning, packning till hemtjänsten och servering.
Du är som kock även ansvarig för verksamheten då kökschefen är borta och ska under helgerna kunna planera arbetet tillsammans med dina kollegor.
KvalifikationerKockutbildning alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig samt erfarenhet av praktiskt arbete i storkök/restaurang. Vi vill att du har tillräckligt med erfarenhet för att kunna arbeta självständigt och vi ser gärna att du har erfarenhet från att arbeta från privata krogar och restauranger och genom detta föra in nya tankar och synsätt in i verksamheten. Vi vill att du är engagerad i ditt arbete och att du är delaktig i att utveckla verksamheten tillsammans med övriga teamet.
Du kommer att vara ansvarig för verksamheten vid kökschefens frånvaro och därför krävs det att du självständigt kan planera dagens arbete, ta hand om beställningar, lösa eventuella problem som uppkommer, ansvara för att kassaredovisningen o.s.v.
Du ska naturligtvis tycka att det är roligt att laga god mat och du ska ha kunskap att tillaga svensk husmanskost med inriktning mot äldre. Kunskap om specialkost är meriterande. Du ska kunna ge god service till våra gäster och du skall ha ett trevligt bemötande. Att ha ett gott samarbete med övrig personal ser vi som en självklarhet.
Vi ser gärna att du är en glad person som tillför positiv energi till teamet och du ser hellre utmaningar än problem. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
KRAV
Som kock på Dammfrigårdens krävs det att du kan arbeta självständigt. Då du kommer att ha daglig kontakt med våra matgäster krävs det att du kan uttrycka dig på svenska i tal och skrift och att du har en god kommunikativ förmåga.
ARBETSTID/VARAKTIGHET
Heltid med tjänstgöring varannan helg med heltidsmått 37h/v. Provanställning om 6 månader tillämpas.
LÖN
Enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
TILLTRÄDE
13 juni eller efter överenskommelse.
SISTA ANSÖKNINGSDATUM
2016-04-17.
Intervjuer kommer att ske löpande under ansökningsperioden.
Så ansöker duVälkommen med din skriftliga ansökan och CV. Se nederst på sidan.
FöretagFörenade Care AB
Höjdrodergatan 19
212 39 Malmö
Vårt motto är
Omtanke-Vänlighet-Service
Förenade Care AB är moderbolag för vård och omsorgsverksamheten. Förenade Care ägs av Forenede A/S. Koncernen är familjeägd med ca 8000 anställda. Förenade Care driver 52 vårdverksamheter i Sverige. Huvudkontor i Malmö samt regionkontor i Stockholm och Uppsala.
Varaktighet, arbetstid
Heltid med tjänstgöring varannan helg. Heltidsmått 37 tim/vecka. Provanställning om 6 månader tillämpas.
ErsättningEnligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-04-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktDick Hansson, kökschef 040-36 46 59
FöretagFörenade Care
AdressFörenade Care
Höjdrodergatan 19
21239 Malmö
KontorsadressKorsörvägen 1 217 47 Malmö
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2722020
Observera att sista ansökningsdag har passerat.