Coffee Shop Manager Skövde Sjukhus
Espresso House Sweden AB / Kockjobb / Skövde
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Skövde,
Tibro,
Tidaholm,
Götene,
Skara eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Espresso House Sweden AB i Skövde,
Falköping,
Mariestad,
Lidköping,
Haninge eller i
hela Sverige Hej! Vi är på jakt efter en Coffee Shop Manager till vår shop på sjukhuset i Skövde och undrar om du är den rätte? Vi kollar...!
Coffee Shop Manager (CSM) är vår titel för "platschef", man är alltså anställd av Espresso House med ansvar över shopen. Det bör ligga i ens natur att man som Coffee Shop Manager kliver fram, leder, fördelar arbete, ger värdefull input till sina anställda och att man också kan acceptera läget när det blir tufft och då vara lösningsorienterad. Vi letar efter någon som både har ledarerfarenhet OCH engagemanget till att jobba med service och människor!
En Coffee Shop Manager hos oss är inte den som ständigt sitter på kontoret och delegerar ut arbete utan det är i stor utsträckning en riktigt vass barista med försäljnings-och personalansvar som står sida vid sida med sin personal och ser till att shopen lägger fokus på vision som är: Att ge världens bästa kaffeupplevelse till världens bästa gäst! Till bilden av den som vi letar efter, hör också att man kan vara social och empatisk och att detta inte sviktar bara för att det blir högt tryck med många gäster samtidigt i shopen. Vi letar efter den som kan hantera något som vi kallar för "speed of service", vilket innebär att man löser uppgiften i att ge superservice under högt tempo.
Espresso House på Skövde Sjukhus är en väldigt ny och fin shop med frukost-, lunch-, och eftermiddagsrusher vilket ställer krav på att CSM är organiserad och har strukturerat upp skiftplaneringen så att allt hinns med i tid och att allt är redo inför högre tryck av gäster. Det ställer krav på den kommunikativa förmågan för att få med sig sin personal och att undvika missförstånd. Gruppen som redan jobbar i shopen är dynamisk och väldigt mysig. Som CSM behöver man vara duktig på att hantera olika personligheter och att vara lyhörd för att alla behöver olika slags feedback, kommunikation eller coaching.
Till sin hjälp har man stöd av sin Distriktschef Anna. Anna letar efter en CSM för Skövde Sjukhus som kan vara ärlig mot henne, någon som är öppen för förslag och förändringar men som också självständigt vågar prova sina idéer då shopen fortfarande är väldigt ny och rutiner behöver komma på plats. Hon tycker också att engagemang och driv är viktigare än en bred erfarenhet!
Sammanfattningsvis: Anser du Baristayrket vara fantastiskt, lockande och att dessutom få utöva det yrket i en ledande roll som Coffee Shop Manager där du alltid föregår med det bästa exemplet? Då tycker vi att du ska skicka in en ansökan till oss där andra steget blir att få göra våra test (via dator eller telefon).
Information om tjänsten:
Arbetsbeskrivning
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Den här shopen har stor potential för att växa och för att göra den resan behöver CSM vara bäst av alla på att ge världens bästa service även under stress. Man ska tycka att det är roligt och motiverande att se utvecklingen hos Baristor och Shiftledare då hela laget behöver arbeta åt samma håll.
Arbetsuppgifter:
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp: Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick. Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs. Följa de kampanjer företaget föreskriver. Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan. Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna. Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser. Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det. Inventera lager/varor vid varje månadsskifte. Personalansvar Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare Kompetensutveckla dina baristor. Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål. Hålla i personalmöten Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare. Ansvara för personalkostnader Genomföra utvecklingssamtal med anställda Sammanställa tidrapportering Arbetsmiljöansvar
Ekonomi: Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen. Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser. Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs. Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner.
Övrigt: Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager. Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.
Vad erbjuder du oss?
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har: Haft personalansvar och du är van att leda andra människor En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position
Vad erbjuder vi dig?
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.
Övrigt:
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller behöver du bifoga ditt CV i ansökan.
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.
Varaktighet, arbetstid
Heltid
Publiceringsdatum2019-11-21ErsättningIndividuell lönesättning
Tjänsten inleds med 6 månaders provanställning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-12-21
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagEspresso House Sweden AB
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "144299".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Espresso House Sweden AB (org.nr 556507-7160)
Arbetsplats Espresso House
Jobbnummer 4977258
Observera att sista ansökningsdag har passerat.