Baransvarig

Villa Källhagen / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla servitörsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Villa Källhagen i Stockholm

Baransvarig sökes till Villa Källhagen Hotell & Restaurang.

Villa Källhagen är en hotell/ restaurang och konferensanläggning belägen på Djurgården intill "ambassadörsstaden" och Kaknästornet med en härlig utsikt över Djurgårdsbrunnskanalen.
med 36 hotellrum och flertal konferenslokaler, festvåningar och en stor härlig matsal kan vi erbjuda företag och privatpersoner plats för övernattningar, fester, möten med mera.

Vi söker nu dig med tidigare erfarenhet som bartender med vissa ansvarsområden.
utbildning inom hotell och restaurang, vinsommelier, management, ölsommelier eller liknande är inget krav men ett stort plus.
arbetsuppgifterna består av förutom av att vara i driften även har hand om barens utbud, inköp till bar, inventering av barens utbud, glas, spritförråd och fatölförråd, organisering av bar, spritförråd och fatölsförråd, upplärning av barpersonal med mera. Du ska även veckovis hålla en översikt på bokningsläget i huset för nästkommande tid så att sortiment finns inför stora fester i festvåningen samt festvåningens utbud finns klart på deras skräddarsydda barmenyer.

Viktigt att man är serviceinriktad, stresstålig, glad, positiv, pedagogisk och jobbar bra i grupp.
Vi erbjuder inte bara gästerna god mat och dryck utan också en trevlig upplevelse. Det är också viktigt att ha förmågan att sälja.
i baren och ständigt komma med nya utvecklande ideer med en ständig strävan efter att vi ska bli bättre.

Under arbetspasset ansvarar man för barerna som är i drift.
information till personal i drift
Gästernas beställningar tas emot över disk, serveras och betalning sker direkt. Man ansvarar också för att kassan stämmer. Viss bordsservering i lobbyn/viss del av uteserveringen sker också dagligen så servicevana är ett krav.
I arbetet ingår dessutom för- och efterarbete, till exempel att assistera matsalen med att duka bord, vika servetter, putsa glas och bestick Bar personalen ser till att läskkylar, ölkylar, barkylar är påfyllda.
Barpersonalen ansvarar även för att baren är ren och snygg under sitt arbetspass och innan hemgång. lättare städning ingår samt avplock, servering och att torka bord i lobbyn, Verandan och på vår uteservering. I arbetet är det viktigt att man är flexibel eftersom man ofta behöver arbeta utom baren och finnas tillhanda i matsalen efter behov.
Under sommaren sker det mesta av vår barservering i vår utebar på uteserveringen.

Ny satsning för i år är att vi byggt in vår sommarbar i anslutning till vårt orangerie vilket gör att vi kommer kunna nyttja den baren året runt.

Viktigast av allt är givetvis att vara serviceminded och kan ge kanobra service som gästerna kommer ihåg långt efter sitt besök hos oss.

Känner du att detta skulle passa dig, mejla in ditt CV och personliga brev så snart som möjligt.
endast ansökningar med tidigare erfarenhet av liknande hanteras, att behärska svenska och engelska är ett krav hos oss.

mejla in din ansökan så snart som möjligt direkt till priscilla@kallhagen.se

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid/Deltid
enligt överenskommelse

Publiceringsdatum
2016-01-06

Ersättning
Fast och rörlig lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-02-05
Ange följande referens när du ansöker: 0133
Ansökan kan skickas till e-postadress: priscilla@kallhagen.se

Företag
Villa Källhagen

Adress
Villa Källhagen
11527 STOCKHOLM

Kontorsadress
Djurgårdsbrunnsvägen 10

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-6650300
E-postadress: priscilla@kallhagen.se

Jobbnummer
2603252

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Baransvarig

Prenumerera på jobb från Villa Källhagen