Ambulerande Kock

Nykvarns Kommun / Chefsjobb / Nykvarn
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Nykvarn, Södertälje, Gnesta, Ekerö, Salem eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Nykvarns Kommun i Nykvarn, Upplands Väsby, Täby eller i hela Sverige

Nykvarns kommun är en liten och dynamisk kommun med goda kommunikationer både mot Eskilstuna/Strängnäs och Stockholm samt närhet till naturen. Antalet invånare ökar och därmed också kravet på kommunal service. All kommunal verksamhet är samlad i en enda förvaltning med kommunstyrelsen som anställningsmyndighet. Totalt antal anställda uppgår till ca 700 personer.

Kostenheten är en enhet som ligger under Utbildningskontoret. Kostenheten ansvarar för 12 kök inom förskola, skola och äldreomsorgen. Vi är en enhet som på kort tid utvecklat måltiden för våra gäster genom att göra måltiderna goda, hållbara och av hög kvalitet. Vi har kompetenta och duktiga medarbetare i köken och inte förglömma en fantastik laganda i Kostenheten. Kostenheten har varit enhet i ca 4 år och har redan höga placeringar i White guide junior i kategorierna "Sveriges bästa skolkök, Klimatkök och Måltidschef". Och vi har många roliga och spännande mål att uppnå.

I Nykvarns kommun är några av förmånerna semesterväxling samt 2000 kronor i friskvårdsbidrag per år.

Vi söker nu en ambulerande kock till Kostenheten på 100% som är flexibel och som kan byta arbetsuppgifter och fysisk placering varje dag om så behövs. Vi ska trygga upp vår vikariepool och den ena dagen kan vara olik den andra. Du har schemalagd helg och storhelg inom äldreomsorgens kök.

I rollen som kock arbetar du med matlagning, specialkost, planering av matsedel och beställning av varor m.m. Som kock följer man med maten ut i matsalen vilket innebär att man möter gästen under lunchtid, fyller på mat och är behjälplig där det behövs. Disk och städ av kökets ytor ingår också i tjänsten.

Du är anställd av Kostenheten och startar din morgon på Lugnets äldreomsorgskök om inget annat är planerat.
Du har även schemalagd helgtjänstgöring var 3-4 helg samt storhelger. Den veckan som du arbetar helg så har du ledigt 2 dagar aktuell vecka.

• Kockutbildning på gymnasienivå
• Minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket som kock i närtid och helst från förskola, skola eller äldreomsorgskök i kommunal eller privat regi.
• Erfarenhet av HACCP/ Egenkontroll
• Erfarenhet av specialkost
• Datorvana. Alla beställningar, information, självservice m.m sker via dator
• Goda kunskaper i det svenska språket och skrift
• Goda kunskaper om specialkost
• Har en viss kunskap om miljö och hållbara måltider.
• Körkort och egen bil
• Enligt skollagen (2010:800) krävs ett registerutdrag från Polismyndighetens belastningsregister

Som person är du:
• Prestiglös och har lätt att samarbeta med dina kollegor och ledning
• Har lätt att ta egna initiativ och är lösningsorienterad då du ibland arbetar själv i kök.
• Är flexibel och kan lätt anpassa dig i nya miljöer.
• Har alltid gästen i fokus såväl som ung eller gammal.
• Är ordningsam och har lätt att lära.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare.

Publiceringsdatum
2018-11-28

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-12-16
Ange följande referens när du ansöker: 12:2018:16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jeanette Andersson 08-55501032

Företag
Nykvarns kommun

Adress
Nykvarns kommun
Centrumvägen 26
15580 Nykvarn

Kontorsadress
Centrumvägen 26

Jobbnummer
4480094

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Ambulerande Kock

Prenumerera på jobb från Nykvarns Kommun