Vi söker kock till Lackarebäckshemmets kök

Mölndals stad, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Mölndal
2019-01-23
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Vi söker kock till Lackarebäckshemmets kök" (publicerad 2019-05-17) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mölndals stad, Serviceförvaltningen i Mölndal

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för skolvaktmästeri/fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Publiceringsdatum
2019-01-23

Arbetsuppgifter
Vi söker en engagerad kock till Lackarebäckshemmets kök, med ett genuint intresse av matlagning från grunden samt bakning. Du kommer tillsammans med samordnande kock, 2 andra kockar och måltidsbiträden ansvara för produktion av mat till av ca 250 portioner. Köket ombesörjer dagligen utskick till andra enheter i närområdet samt servering i vår restaurang.
Du brinner för att göra det lilla extra som gör våra måltider till dagens höjdpunkt för våra äldre. Varje dag tillagar du även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster. I tjänsten ingår att Mölndal arbetar med att höja andelen ekologiska råvaruinköp, minska på svinn samt implementera nya riktlinjer för maten inom äldreomsorgen. På måltid arbetar vi aktivt med våra utvecklingsgrupper, b.la. service & bemötande, matsedelsgrupp.
Flera av våra enheter arbetar aktivt med Instagram.

Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:
• ha inköpsansvar via Proceedo som är stadens beställningsprogram
• ekonomisk uppföljning av inköp
• följa egenkontrollprogrammet som säkerställer matsäkerheten på vår produktion.
• utveckla samarbetet med våra kunde
• vara kreativ och överträffa matgästernas förväntningar
hantera måltidsbeställningar i vårt kostdatasystem.

Vill vara med och skapa bästa möjliga matupplevelse för våra gäster, varje dag är du välkommen med din ansökan.

Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html

Kvalifikationer
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du är glad, social och trivs med att arbeta med äldre. Vidare är du engagerad, kreativ och serviceinriktad. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet ser du möjligheter att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att laga mat till äldre. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kollegor som kunder är en förutsättning för verksamheten.

Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende specialkost. God datavana är ett krav.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Helgtjänstgöring ingår i tjänsten 100 % semesteranställning Tillträde: snarast eller efter överenskommelse .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-02-07
Ange följande referens när du ansöker: A845730
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Sinnika Sandberg 031-315 1333

Företag
Mölndals stad, Serviceförvaltningen

Adress
Mölndals stad, Serviceförvaltningen
Privatvägen 1
43133 Mölndal

Kontorsadress
Privatvägen 1 43133 Mölndal

Jobbnummer
4573327

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vi söker kock till Lackarebäckshemmets kök

Prenumerera på jobb från Mölndals stad, Serviceförvaltningen