Vi söker en Verksamhetsansvarig för Värdshus och Hotell
Hotell Mannaminne ekonomisk fören / Storhushållsföreståndarjobb / Kramfors
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Kramfors,
Härnösand,
Mark,
Sollefteå,
Timrå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotell Mannaminne ekonomisk fören i Kramfors VERKSAMHETSANSVARIG för Hotell, Café & Restaurang Mannaminne
Värdshus säsongen maj-sep 2022.
Mannaminne är ett unikt område med över 50 byggnader som välkomnar dig till ett möte med natur och kultur, konst och teknik, lokalt och globalt, historia och framtid, smått och stort. Konstnären Anders Åbergs (1945-2018) och Barbro Åbergs fullskaliga allkonstverk sprider inspiration och kreativitet, en plats som erbjuder något för alla intressen och åldrar. Hos oss finns även Värdshus, hotell och stugor.
Som verksamhetsledare har du uppgiften att agera som spindeln i nätet och har huvudansvar för att utveckla och förvalta café, restaurang och boende. Du brinner för service och får gästerna att känna sig nöjda med både mat och boende. Du är driven, kreativ och har ett ekonomiskt helhetstänk. Du bidrar till teamkänsla i hela verksamheten och ger våra gäster bästa möjliga upplevelse. Det är meriterande om du har drivit eget inom hotell-och restaurangbranschen. Du kommunicerar mycket väl både i tal och skrift på svenska och engelska, gärna på flera språk.
Du har lätt för att skapa och bibehålla goda relationer och nätverk på olika nivåer och sammanhang. Du har förmågan att samarbeta, inspirera, hålla samman och inkludera. I ditt ledarskap är du ansvarstagande och målinriktad för att utveckla verksamheten. Viktigt att du kan hantera motgångar och vända dem till möjligheter. Du är van att hantera en tidvis hög arbetsbelastning och ha en god prioriteringsförmåga.
Dina arbetsuppgifter:
Personalansvar: Leda rekryteringsprocess för servering-och hotellstäd, introduktion för personal, skapa scheman, attestera tidrapporter.
Ekonomi och leverantörer: Budgetansvar, avstämning med bokföringsfirma, uppföljning av fakturor och bokningar. Stämma av kassarapporter. Skapa avtal med leverantörer, beställning av varor. Ansvar för våra system.
Bokningar: Följa upp med andra ansvariga kollegor (T.ex. Bokningsansvarig, köksansvarig, verksamhetsledare för Stiftelsen) om grupper, luncher, middagar, övriga event.
Boende: Följa upp med ansvarig för Hotell, Stugor, B&B angående skötsel och boende bokningar.
Samarbete: Samarbeta med övriga kollegor inom Mannaminne, främst med köksansvarig, främja samarbete inom personalgruppen och få alla att arbeta mot samma mål, ha regelbundna kort avstämningar med ansvariga kollegor. Även att ha bra kontakt och samarbete med andra aktörer i Nordingrå.
Alkoholansvar: Att följa lagar och förordningar gällande alkoholtillstånd.
Det är bra om du känner till Nordingrå och Höga Kusten-området, du finner mer information om Mannaminne på
www.mannaminne.se Boende kan ordnas vid behov.
Är det dig vi söker? Vi ser fram emot att höra från dig! Skicka in personligt brev och CV.
Vardshuset@mannaminne.se Ann-Charlotte Ahlman 070-2386037
Publiceringsdatum2021-12-03Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-02-28
AdressHotell Mannaminne ekonomisk fören
Häggvik 109 Nordingrå
87398 NORDINGRÅ
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Ansökan Verksamhetsansvarig".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Hotell Mannaminne ekonomisk fören Häggvik 109 Nordingrå (
visa karta)
873 98 NORDINGRÅ
Tillgång till bil För detta jobb krävs att du har tillgång till en egen bil.
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Ansökan E-post:
vardshuset@mannaminne.se Arbetsplats Mannaminne ek fören, Hotell
Kontakt Ordförande
Ann-Charlotte Ahlman
vardshuset@mannaminne.se 0612-20290, 070-2386037 Jobbnummer 6151358
Observera att sista ansökningsdag har passerat.