Sundsvalls Mat & Måltider söker köksansvarig kock till Vibackeskolans kök
Sundsvalls kommun / Kockjobb / Sundsvall
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sundsvall,
Timrå,
Mark,
Härnösand,
Nordanstig eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sundsvalls kommun i Sundsvall,
Nordanstig,
Ånge eller i
hela Sverige Sundsvalls kommuns gemensamma vision "Tillsammans släpper vi skaparkraften fri och bygger ett hållbart Sundsvall med plats för alla" vilar på tre värdeord - mod, öppenhet och helhetssyn.
Sundsvalls Mat & Måltider står för den offentliga gastronomin i Sundsvalls Kommun. Vi brinner för våra måltider till barn, ungdomar och äldre. Det är viktigt för oss att bjuda på det lilla extra och sätta guldkant på tillvaron för våra matgäster. Det gör vi bland annat genom att ha hög kompetens och erfarenhet inom måltidsområdet samt serverar näringsriktiga och attraktiva måltider. Vi arbetar för mer ekologiska, närproducerade och säsonganpassade råvaror och självklart lagar vi nästan all mat från grunden.
Nu söker vi köksansvarig kock till köket på Vibackeskolan. Skolan är en F-9 skola på centrala Alnön med cirka 750 elever. I arbetslaget arbetar åtta kockar och måltidspersonal.
Publiceringsdatum2023-08-31ArbetsuppgifterSom köksansvarig organiserar, leder, fördelar och ansvarar du för det dagliga arbetet i köket. Förutom frukost, lunch och mellanmål till skolans elever lagas också mat till en närliggande skola och förskola. Som köksansvarig kock deltar du i matlagning och säkerställer matens kvalitet men i rollen ingår även administrativa arbetsuppgifter som beställningar, avvikelserapportering, planering och uppföljning i kostdatasystem och egenkontrollsystem.
Tillsammans med kollegor och enhetschef utvecklar du verksamheten samt följer upp kvaliteten på maten, arbetsmiljön och livsmedelssäkerheten. Andelen administrativ tid som ingår i rollen som köksansvarig kock är kopplad till verksamhetens storlek och komplexitet.
Köket är en central plats på skolan. Det innebär att ett respektfullt samarbete och samverkan med övrig verksamhet är en viktig del av arbetet.
KvalifikationerDu är utbildad kock med flera års erfarenhet av yrket. Det är meriterande om du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, att leda arbetsgrupper samt erfarenhet av specialkost. Tjänsten innebär en del administrativa arbetsuppgifter, vi förutsätter därför att du har god datorvana. Tjänsten ställer krav på goda kunskaper i svenska, i såväl tal som i skrift.
För att lyckas i det här uppdraget är dina personliga egenskaper viktiga och vi kommer att lägga stor vikt vid dem vid rekryteringen. Du är drivande, nytänkande och möter våra kunder och matgäster med värme och engagemang. Du har såklart en stor passion för matlagning. Då rollen innebär många kontakter behöver du ha en god samarbetsförmåga. Att leda och fördela det dagliga arbetet skall vara naturligt för dig. Eftersom köksarbete bitvis kan vara stressigt är det viktigt att du har en god organisationsförmåga.
ÖVRIGT
Den som erbjuds en anställning skall lämna ett giltigt utdrag ur polisens belastningsregister enligt SFS 2000:873. Blankett för beställning av utdrag ur belastningsregistret hittar du på
www.polisen.seVi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid.
Vi arbetar aktivt för att öka mångfalden i våra arbetsgrupper. Vi ser gärna sökande med olika bakgrunder och erfarenheter.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons.
Är du även intresserad av att arbeta som räddningstjänstpersonal i beredskap/deltidsbrandman, klicka på länken:
https://www.raddning.info/om-oss/jobba-hos-oss/raddningstjanst-i-beredskapVi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-09-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C153635".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Sundsvalls kommun (org.nr 212000-2411)
Arbetsplats Servicecenter
Kontakt Enhetschef
Preethi Huczkowsky
073-051 83 92 Jobbnummer 8075802
Observera att sista ansökningsdag har passerat.