Storhushållskock

Tranås Kommun / Chefsjobb / Tranås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Tranås, Boxholm, Ödeshög, Kinda, Mjölby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tranås Kommun i Tranås, Eksjö, Aneby, Jönköping, Linköping eller i hela Sverige

Tranås kommun söker kock till kostavdelningen
Kostavdelningen i Tranås kommun tillagar och serverar cirka 3 600 portioner mat per dag och detta främst till våra skolor och till våra boenden inom äldreomsorgen. Avdelningen består av elva arbetsplatser, ett tillagningskök och tio stycken mottagningskök. Kommunens kostpolicy ligger till grund för verksamhetens syfte, vision och mål. Vi arbetar ständigt med att utöka tillagningen från grunden, öka andelen ekologiska råvaror och säsongsanpassa matsedeln. Vill du vara med och utveckla kostavdelningen med tillsammans med oss?

Arbetsuppgifter
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av planering, förberedning och tillagning av mat till kommunens skolelever och äldre. I tjänsten ingår även, packning, servering, disk och städ. Du kommer att arbeta en del administrativt med fakturahantering och beställning av livsmedel samt med kostdataprogrammet Matilda. Tillsammans med andra kockar ansvarar du för utveckling, effektivisering och förbättring av våra flöden inom produktionen för att uppnå högsta möjliga effektivitet och kapacitet, bland annat genom att styra och minska ledtiderna. Du bidrar generöst med dina kunskaper till en gemensam utveckling av hela avdelningen.

Kvalifikationer
Kockutbildning eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren anser lämplig för tjänsten. Meriterande är tidigare erfarenheter inom branschen och ett genuint intresse för kost. Vi ser det som positivt om du har erfarenhet av matlagning i storkök med inriktning mot skolmåltider samt erfarenhet av specialkost, både i teoretisk och i praktiskt tillämpning. Datavana krävs och som person är du serviceinriktad, har lätt för att samarbeta och är ansvarstagande. Vi värdesätter att du är stresstålig och flexibel då tjänsten är en pooltjänst där arbetsuppgifterna är varierande och placering på alla kostavdelningens kök är aktuell. B- körkort är ett krav.

Anställning
Heltid
Tillsvidareanställning.
Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Lön
Fast lön.
Tranås kommun tillämpar individuell lönesättning

Varaktighet, arbetstid
• .

Publiceringsdatum
2018-01-23

Ersättning
Individuell lönesättning
•

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-02-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Hanna Welin 0140-682 27

Företag
Tranås kommun

Adress
Tranås kommun
Stadshusplan 1
57382 Tranås

Kontorsadress
Stadshusplan 1

Jobbnummer
3918512

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Storhushållskock

Prenumerera på jobb från Tranås Kommun