Souschef till Park Inn Hotel by Radisson Hammarby Sjöstad
Park Inn by Radisson, Hammarby Sjöstad / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Park Inn by Radisson, Hammarby Sjöstad i Stockholm Vi söker en souschef som kommer att arbeta tätt ihop med köksmästaren och vara med och utveckla vårt kök vidare. Mycket fokus kommer att ligga på att genomföra lunchservicen men också att stödja kvällskockarna med förberedelser och stundom också kvalitetssäkra kvällsservicen. Du har goda kunskaper inom svensk matlagning och har ett gott ordningssinne. Du kan planera och fördela arbete till övrig personal och är även delaktig i egenkontrollarbete, inventering och varubeställningar.
Du kommer att:
• Ha nära samarbete med köksmästare med syftet att utveckla restaurang, konferens, frukost, luncher och a la carte.
• Biträda köksmästaren i den dagliga verksamheten.
• Goda möjligheter att avancera inom koncernen.
Arbetet sker mestadels dagtid, men viss kvällstid och helger kan förekomma under högsäsong.
Du är en glad, engagerad och erfaren souschef med ett genuint intresse för matlagning och kulinariska upplevelser. Du är trevlig och professionell i ditt möte med gäster och kollegor och har fingertoppkänsla när det gäller service. Nöjda gäster är alltid det främsta målet.
Du är kreativ och flexibel och ser främst lösningar framför problem.
Du har goda kunskaper i det klassiska svenska köket
I din ryggsäck har du med dig:
• minst gymnasial examen eller liknande utbildning inom hotell och restaurang.
• minst 5 års dokumenterad erfarenhet av liknande arbete.
• Goda kunskaper i svenska. I tal och skrift.
• Kunskaper i Office och körkort är meriterande.
Med närhet till både Stockholm city, vatten och natur i den trendiga, men lugna och trygga stadsdelen Hammarby Sjöstad är Park Inn by Radisson Stockholm Hammarby Sjöstad ett idealiskt hotell för både fritids- och affärsresenärer. Hotellet är beläget precis vid Hammarbybacken, (Stockholms enda skidbacke) och ligger en kort promenad från Lumabryggan där du kan ta båten till Södermalm, Djurgården och Nybroviken i Stockholm city.
Vi erbjuder 178 ljusa och rymliga rum i flera rumskategorier. Trådlöst internet, frukostbuffé samt tillgång till gym och bastu ingår alltid i priset när du bor hos oss. Missa inte heller att åka upp till vår 15:e våning för att njuta av en av Stockholms bästa utsikter. Det är lätt och smidigt att ta sig till hotellet oavsett om du åker kollektivt eller har egen bil. Med kollektivtrafiken tar du dig enkelt till Ericsson Globe och Tele2 Arena på mindre än 10 minuter och till Stockholm City på 20 minuter.
Publiceringsdatum2017-01-25Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-02-24
Ange följande referens när du ansöker: Souschef
FöretagPark Inn by Radisson, Hammarby Sjöstad
AdressPark Inn by Radisson, Hammarby Sjöstad
Midskeppsgatan 6
12066 Stockholm
KontorsadressMidskeppsgatan 6
Jobbnummer 3281192
Observera att sista ansökningsdag har passerat.