Souschef sökes till Lux Dag för Dag
Restaurang LUX Stockholm AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Restaurang LUX Stockholm AB i Stockholm,
Nacka eller i
hela Sverige Vill du vara en del av Sveriges bästa kök?
Nu söker vi en sous-chef.
Lux Stockholm öppnade 2003 och har sedan 2004 haft en stjärna i Guide Michelin..
Genom åren har vi fått många utmärkelser och legat högt upp på alla Sveriges restaurangguider.
Sedan september 2013 har vi bytt namn och koncept!
Lux Dag för Dag är det nu som gäller!
På Lux Dag för Dag styr råvarorna dagens meny. Varje dag skapar Henrik Norström med team en ny meny av de bästa lokala råvarorna för dagen. Med en ljusare, mer öppen lokal och ett mer tillgängligt prisläge är ambitionen att fler ska kunna uppleva hantverket på Lux. Förbipasserande kan även handla ur Lux Walk through, direkt ur en lucka i köket.
Hos Lux Dag för Dag får gästerna uppleva svenska råvaror när de är som bäst. Vi serverar plommon när de är som allra saftigast, bock när jaktlyckan varit god och fänkål när den nyss skördats. Menyn kommer därför att skifta från dag till dag och rätterna serveras enkelt presenterade. Stämningen är familjär och generös och det är lätt att bara slinka in. Jag vill att det ska vara okomplicerat och glädjefyllt att besöka oss på Lux Dag för Dag, säger Henrik Norström, Kreativ ledare, Lux Dag för Dag.
En varmrätt kostar mellan 150-350 kronor. På menyn finns även förrätter och desserter samt ost och chark.
Vår idé är att erbjuda dig det absolut bästa och senaste inom europeisk och nordisk gastronomi. Maten utvecklar vi från samarbete med handplockade lokala producenter från Uppland, Sörmland och bördiga Mälardalen. Våra sommelierer arbetar dagligen fram just de drycker som framhäver matupplevelsen ytterligare till varje unik rätt.
Publiceringsdatum2014-05-17Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön + rörlig lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
andreas@luxdagfordag.seFöretagRESTAURANG LUX STOCKHOLM AB
AdressRESTAURANG LUX STOCKHOLM AB
Primusgatan 116
11262 Stockholm
KontorsadressPRIMUSGATAN 116
STOCKHOLM
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-6190046
E-postadress:
andreas@luxdagfordag.se Jobbnummer 1878598
Observera att sista ansökningsdag har passerat.