Souschef/kock

Bryggeriet Ångkvarn Uppsala AB / Optikerjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla optikerjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Bryggeriet Ångkvarn Uppsala AB i Uppsala

Leda sin vakt i köket, vara en del i att utveckla våra menyer -både i Pub och Matsal-, beställa varor, hålla renlighet och följa HACCP. Söka nya lokala råvaror som kan vara en del av vår meny. Målet är att detta ska bli din första tjänst som köksmästare.

Du ska ha ledaregenskaper, du ska drivas av kvalitet och tempo, du ska vilja vidare med din matlagning.
Dina år i kök är bra att ha, men viljan att "vinna" är viktigare.
Bra att ha är: socialkompetens både i arbete och privat.

Bryggeriet Ångkvarn är ett av Sveriges just nu främsta bryggerier med flera utmärkelser från Stockholm Beer & Whiskyfestival, bland annat Best New Swedish Brewery 2017, guldmedaljer för 3 ölsorter, som bryggts i bryggeriet: Everyday Ale Modern Style (Ångkvarns Pale Ale), Special Ale British Style (Sjuhelvetes Ale) och för Modern Light Lager (Mosaiclager), dessutom Beer Trophy 2017.

Restaurangen har 40 sittplatser där serveras en 7rätters meny med tillhörande dryckespaket, öl alternativt vin.
Restaurangen kan även hyras för möten, luncher och andra evenemang.

Puben har 72 sittplatser, var av 28 platser är vikta för matgäster, övriga är barbord och soffgrupper.

Sommar tid finns även 36+80 sittplatser utomhus. De 80 platserna är belägna utmed Fyrisån.

Vi vill med denna lilla presentation tala om att vi finns och att vi söker efter en person som vill vara en del i vårt Bryggeri-, Restaurang- och Pubteam.

Varaktighet, arbetstid
Målet med anställningen är att det ska vara att du driver köket framåt. Boende kan ordnas vid behov, stöd vid antagande till mattävling i form av arbetstid, råvaror och tillgång till träningskök. Köket är öppet kvällstid måndag till lördag.

Publiceringsdatum
2018-02-14

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-03-16
Ange följande referens när du ansöker: Souschef Bryggeriet Ångkvarn

Kontakt
Erik Bennbom erik@bryggerietangkvarn.se

Företag
Bryggeriet Ångkvarn Uppsala AB

Adress
Bryggeriet Ångkvarn Uppsala AB
Östra Ågatan 59
75322 Uppsala

Kontorsadress
Östra Ågatan 59

Jobbnummer
3964244

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Bryggeriet Ångkvarn Uppsala AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Bryggeriet Ångkvarn Uppsala AB: