Souschef

Restaurang Amaranten / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Restaurang Amaranten i Stockholm

Restaurang Amaranten på Kungsholmen är en restaurang med höga ambitioner och under ständig utveckling. Vi serverar vällagad mat med spännande och högklassiga svenska råvaror. I vår nyrenoverade matsalen har vi ca 100 sittplatser och erbjuder lunch/affärsluncher, à la carte och festvåningsmenyer.
Vår bar och matsal ligger i anslutning till Hotel Amaranten men ägs och drivs av AB Wicked Wine Sweden. Vilket gör att vi har stort fokus på mat & dryck i kombination.

Publiceringsdatum
2013-08-19

Dina arbetsuppgifter
Som Souschef är du kökschefens högra hand och
tillsammans är ni ansvariga för att den mat vi serverar håller våra uppsatta kvalitetskrav. Dina arbetsuppgifter är bl.a. gemensam uppsättning av menyer, egenkontroll, se till att köket fungerar före, under och efter service på ett tillfredsställande sätt.

Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, är kreativ och ställer höga krav på kvalitet. För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, ansvarstagande, ambitiös, stresstålig och har ett gott ordningssinne. Att ha en god social kompetens anser vi vara självklart.

Vi erbjuder dig ett omväxlande och roligt arbete med lojala arbetskollegor i en restaurang med korta beslutsvägar. Samt flertalet mat & dryckers utbildningar.

För befattningen krävs:
• Relevant yrkesutbildning
• Minst 5 års erfarenhet av arbete som Souschef eller liknande tjänst.
• Att du behärskar Word och Excel
• Kunskap i restaurangekonomi
• Erfarenhet av att dokumentera och efterfölja hygienrutiner i enlighet
med livs medelslagen.

Tjänsten omfattar heltid med tillträde i September.

Vi tar endast emot ansökningar via mail : info@amaranten.se
ansökningar som ej motsvarar anställningskraven behandlas ej.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tjänsten omfattar heltid med tillträde omgående.

Ersättning
Fast lön
Fast lön enligt avtal.

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: info@amaranten.se

Kontakt
KLara Blücher 08-693 99 62 (Kökschef)

Företag
RESTAURANG AMARANTEN

Adress
RESTAURANG AMARANTEN
Kungsholmsgatan 31
11227 Stockholm

Kontorsadress
Kungsholmsgatan 31
Stockholm

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-6939960
E-postadress: info@amaranten.se

Jobbnummer
1629513

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Restaurang Amaranten

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Restaurang Amaranten: