Sous-chef för Brasserie i Göteborg

Ipswich93 AB / Kockjobb / Göteborg
2021-09-07
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen " Sous-chef för Brasserie i Göteborg" (publicerad 2021-10-12) ⬅️

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ipswich93 AB i Göteborg, Lund, Stockholm eller i hela Sverige

John Scotts Palace Göteborg

Vi söker Sous chef

I det pulserande hjärtat av Göteborg hittar du våran restaurangverksamhet med a la carte, festvåning och konferens. I samma byggnad tillverkar vi vår öl med noggranna utvalda ingredienser och med sann passion för modern öl och stilar.

_____

HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER:
• Hålla hög kvalité och standard i all matproduktion
• Assistera executive chef och skapa ett effektivt och kreativt köksteam
• Uppnå satta standards, mål och procedurer
• Följa inköpsrutiner och leverantöravtal
• Leda & fördela arbete enlig givna rutiner

VAD VI KRÄVER AV DIG:
• Den vi söker skall ha rätt attityd, vilket innebär mycket god samarbetsförmåga och positiv attityd gentemot gäster och medarbetare.
• Minst 1 års dokumenterad yrkesvana som sous chef.
• Traina & coacha kökspersonalen
• Du skall vara en stresstålig person med hög flexibilitet.
• Kvalitetsmedvetenhet samt hög ansvarkänsla
• Hög motivation, entusiastisk och kreativ
• Goda arbetsledaregenskaper
• Öppen för att lära dig och anpassa dig till nya trender och koncept

- Att ha jobbat med julbord är meriterande

VI ERBJUDER:
Ett utmanande arbete på ett brasserie i ständig utveckling
Anställningen är på 100%
Oregelbundna arbetstider
Tillträde enligt överenskommelse

ANSÖKAN:
Ansökan till kökschef Philippe Louarn
via e-mail till: Philippe.l@johnscotts.se
Telefonnummer: 070-7527873

Publiceringsdatum
2021-09-07

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-10-07

Adress
Ipswich93 AB
Södra Hamngatan 2
41109 Göteborg

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Ipswich93 AB (org.nr 556510-6308)
Södra Hamngatan 2 (visa karta)
411 09 GÖTEBORG

Ansökan
E-post: philippe.l@johnscotts.se

Arbetsplats
John Scotts Palace

Jobbnummer
5950147

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sous-chef för Brasserie i Göteborg

Prenumerera på jobb från Ipswich93 AB