Sous-chef

Nordic Choice Hotels AS Yasuragi Hasseludden / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Nordic Choice Hotels AS Yasuragi Hasseludden i Stockholm, Nacka eller i hela Sverige

Yasuragi Hasseludden är en fridfull oas där du kan njuta av japanska bad, aktiviteter, behandlingar och två förstklassiga restauranger. En helhetsupplevelse i en miljö inspirerad av det bästa från Japan, bara 20 min från Stockholms innerstad. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 24 möteslokaler samt 30 behandlingsrum. Anläggningen omsätter ca 197 Mkr och drivs av Nordic Choice Hotels AS.
I vårt kundlöfte lovar vi alla besökare att de ska kunna varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft.
Detta löfte genomsyrar hela vår verksamhet och alla medarbetare har en viktig roll att fylla för att vi ska kunna hålla det vi lovat.

Yasuragi Hasseludden som ligger i Saltsjö-Boo utanför Stockholm, är en anläggning i japansk stil.

Vi har 191 hotellrum, 2 restauranger, 24 konferensrum, badanläggning med spa och varma källor samt

30 rum för massage, behandlingar och rogivande aktiviteter.

Vi vänder oss till både konferens- och privatmarknaden. Företaget omsätter i år ca 180 miljoner kronor och sysselsätter ca 120 personer. Nu är vi på väg in i en ny spännande fas med affärsutveckling och kvalitetssäkring.

Vårt kundlöfte är: På Yasuragi kan alla varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft. Yasuragi betyder inre ro och harmoni och alla våra medarbetare har en viktig funktion att fylla för att kunna leverera vårt kundlöfte.

Yasuragi Hasseludden söker nu Sous-chef till våra två kök med japansk inriktning.

Som Sous-chef är du med att leda våra två japanska kök. Du kommer att få vara med att utveckla och driva fram menyer och servicen på Yasuragi. Du rapporterar till köksmästaren som tillsammans med dig skapar en unik japansk upplevels för våra gäster.

Du som söker bör ha följande egenskaper och erfarenheter:

•        Restaurangskola

•        Relevant arbetslivserfarenhet 3-5 år

•        Vara öppen och positiv

•        Stresstålig

•        Visar passion och glädje inför yrket

•        Tar ansvar och agera

•        Vana ha att arbeta i öppet kök

•        Kunskap om japansk/ asiatisk matlagning är meriterande

•        Behärska svenska och engelska obehindrat i tal och skrift

Du som söker skall även ha kunskaper och erfarenheter inom följande:

•        Ledarskap

•        Beställningar

•        Inventering

•        Schemaläggning

•        Grundläggande kunskap inom köksekonomi

Tjänsten är provanställning med möjlighet till tillsvidare anställning på 100 %.

Låter detta som något för dig?

Ansök senast 31/5 genom att klicka på länken nedan.

http://ext.easycruit.choice.no/

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Tillsvidare

Publiceringsdatum
2015-05-09

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-05-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Christer Ekelund +46 87476168

Företag
Nordic Choice Hotels AS Yasuragi Hasseludden

Adress
Nordic Choice Hotels AS Yasuragi Hasseludden
Hamndalsvägen 6
13281 Saltsjö-Boo

Kontorsadress
Hamndalsvägen 6

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2286887

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sous-chef

Prenumerera på jobb från Nordic Choice Hotels AS Yasuragi Hasseludden