Resultatenhetschef Försäljning- Kost

Landstinget Västmanland / Försäljningsjobb / Västerås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla försäljningsjobb i Västerås, Hallstahammar, Surahammar, Eskilstuna, Enköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget Västmanland i Västerås, Hallstahammar, Surahammar, Köping, Sala eller i hela Sverige

Landstinget Västmanland är en av länets största arbetsgivare med ca 6 000 anställda. Landstingets huvuduppgift är att bidra till ett gott liv för västmanlänningar. Det gör vi genom att arbeta med hälso- och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur, näringslivsfrågor, kollektivtrafik och miljö. Vi bedriver en bred och komplex verksamhet med hög förändringstakt och ökad processorientering. Öppenhet och dialog ska känneteckna verksamheten både internt och externt. Västmanland har ett centralt läge i Mälardalen. Här finns bra boende, service och kommunikationer samt goda förutsättningar för en rik fritid.

Kost är ett samarbete mellan Landstinget Västmanland och Landstinget i Uppsala län. Varje vecka lagar vi nästan 30.000 portioner mat där huvuduppgiften är att leverera patientmat till sjukhusen i båda landstingen. Inom Kost finns verksamhetsområdena patientmat, livsmedelsdistribution, butik, café/restaurang, catering samt drift av avdelningskök. Tjänsten är placerad inom Kost på Västerås sjukhusområde.

Din roll

Du har totalansvar för resultatenheten Försäljning gällande ekonomi, personal och verksamhet. Inom försäljning ingår restaurang/café verksamhet, catering samt kök för tillagning av catering- och portionsrätter. Du ansvarar för att följa de direktiv som finns i verkställighetsbeslut, ingår i Kost ledningsgrupp och medverkar vid framtagande av verksamhetsplan för Kost.

Som resultatenhetschef för försäljningen ansvarar du för inköp av livsmedel för tillagning av restaurangmat och försäljning i butik. Du ansvarar även för upprättande av recept samt tillagning av restaurang- och cateringmat samt enportionsrätter. Till din hjälp finns underställd guppledare/samordnare på respektive enhet. Din uppgift är, utöver ovan, att skapa och utveckla relationer med såväl nya som gamla kunder.

Publiceringsdatum
2013-02-15

Kvalifikationer
Vi ser att du som söker till oss har utbildning inom ledarskap och tidigare erfarenhet av ledande befattning inom restaurang eller storkök. Starkt meriterande är utbildning inom restaurang, ekonomi samt kurs i egenkontroll/HACCP. Har du i rollen som chef drivit arbete i försäljningsverksamhet är det ett stort plus. Du har goda kunskaper inom hygien och egenkontroll och känner dig trygg med att beräkna råvarubehov. Övriga önskemål är att du har arbetat i kostdatasystem, gärna Matilda, samt har erfarenhet av att skapa matsedlar och recept. Att du kan hantera Office-paketet är ett krav, tillika goda kunskaper i svenska språket.

För att lyckas hos oss bör du vara nyfiken, ödmjuk, ha glimten i ögat samt vara kreativ och envis. Du har lätt att "ta" människor och brinner för att göra affärer. Du har tävlingsinstinkt, är målmedveten och ser möjligheter. Vi söker dig med förmågan att arbeta självständigt, sätta upp mål - och överträffa dem. Som person är du utåtriktad, har hög social kompetens och trivs med att ha många kontakter både internt och externt. Du är en aktiv ledare som skapar engagemang och delaktighet.

Anställningsvillkor

Tillsvidareanställning, heltid. Tillträde enligt överenskommelse.

Upplysningar lämnas av Kostchef Kristina Lönn, 021-17 32 43, kristina.lonn@ltv.se

Facklig företrädare

Vision: Carina Hedenberg, 021-17 58 56

Ledarna: Susanne Thosell: 021-17 44 77

Kommunal: Carene Berthéussen Svensson, 021-17 40 08

Sista ansökningsdag 2013-03-10

Välkommen med din ansökan. Urvalsarbete och intervjuer kan ske löpande under ansökningstiden varför vi ber dig att skicka din ansökan snarast möjligt!

Bifoga inte betygshandlingar med din ansökan, dessa ber vi dig ta med vid en eventuell intervju.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt gällande försäljning av ytterligare jobbannonser.

Arbetstider och omfattning
Dag , Heltid , Tillsvidareanställning

Så ansöker du
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Landstinget Västmanland

Adress
Landstinget Västmanland
72189 Västerås

Jobbnummer
1468325

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Resultatenhetschef Försäljning- Kost

Prenumerera på jobb från Landstinget Västmanland