Restaurangchef Kulturhuset Stadsteatern Stories
Vete-Katten AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Vete-Katten AB i Stockholm Vi söker en restaurangchef till vår nyrenoverade enhet på Kulturhuset Stadsteatern.
Öppningsdatum är den 1/10 2020 men vi vill att man ska kunna arbeta redan från den 15/9.
Arbetet gäller måndag-fredag med lön enlig överenskommelse.
Publiceringsdatum2020-08-26Dina arbetsuppgifterRestaurangchefen är ytterst ansvarig för restaurangens drift och dess personal vilket innefattar inköp, försäljning, sortiment, schema och personalfrågor. Restaurangchefen är den som rekryterar, lär upp och motiverar sina medarbetare samt ska själv vara en god förebild genom sitt sätt att arbeta i restaurangen efter Stories värderingar, rutiner och policys. Du ska leda, fördela och följa upp arbetet i restaurangen. Det är viktigt att du är en synlig ledare som genom ditt ledarskap skapar en stimulerande och trevlig miljö. Ditt ansvar är att göra restaurangen till en inspirerande arbetsplats där kunden alltid står i centrum och där personalen trivs, växer och bidrar till en positiv kundupplevelse.
I ditt arbete ingår:
• Att planera verksamheten i restaurangen på både kort- och lång sikt
• Ansvar för det löpande personalarbetet såsom rekrytering, introduktion, arbetsfördelning och utveckling
• Att säkerställa nyanställdas kompetens och vidta de åtgärder som krävs
• Lönesättning/löneförhandling
• Att stödja, följa upp och ställa rimliga krav på dina anställda
• Schemaläggning där du, utifrån företagets bästa, tar hänsyn till omkostnader och målsättningar
• Att kontinuerligt ha kortare medarbetssamtal där ni går igenom vad som redan fungerar bra och vad som kan förbättras.
• Ansvara för sjukskrivningar.
• Ansvara för löpande administration såsom inköp och beställningar
• Leda och utveckla arbetet samt att coacha dina medarbetare för att uppnå ökad försäljning, bättre resultat och nöjdare kunder
• Skapa en säljande och inspirerande miljö för både personal och konsument
• Att ha löpande kontakt med våra företagskunder och hantera deras beställningar både internt och externt.
• Att ha respekt för, och vara lojal gentemot företaget och dess vision och arbeta utifrån de mål och förväntningar ledningen fastställer
• Att skapa en hög arbetsmoral där du arbetar förebyggande med att förminska sjukskrivningar och omsättning bland personalen
• Att månadsvis rapportera om satta och uppnådda mål och kommande aktiviteter där du kan ge en klar bild i hur dessa kommer att-/ har påverkat resultatet
Egenskaper: För att lyckas i rollen som restaurangchef krävs ett stort engagemang. Stories ställer höga krav på strukturell förmåga och som ledare ska du vara coachande och trygg i din roll. Det är också viktigt att du är försäljnings- och serviceorienterad och känner ett stort engagemang i att driva Stories medarbetare mot såväl kort- som långsiktiga mål. Du ska ha viljan och motivation inför din uppgift och självförtroendet att klara av det.
Bakgrund: Du kan service. Du har lätt för att kommunicera och kan naturligt axla en ledarroll.
Stories förutsätter att du har erfarenhet av liknande arbete och är van vid att instruera och motivera personal.
OBS: Vi tar endast emot ansökningar via mail
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-09-08
FöretagVete-Katten AB
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Vete-Katten AB (org.nr 556027-4408)
111 22 STOCKHOLM
Ansökan E-post:
matilda@vetekatten.se Arbetsplats Kulturhuset Stories
Jobbnummer 5333980
Observera att sista ansökningsdag har passerat.