Restaurangchef
Kraftsam Personal AB / Kockjobb / Stockholm
2025-04-10
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kraftsam Personal AB i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige För vår kunds räkning söker vi en Restaurangchef till en intressant möjlighet i Stockholm.
Detta är en chans för dig som söker nya utmaningar och vill vara en del av ett utvecklande företag.
Företaget:
Brasseriegruppen är en av Sveriges mest passionerade aktörer inom mat och nöje - en livsstilskoncern som sätter gästupplevelsen i första rummet.
Med ett djupt engagemang för kvalitet, service och känslan av att komma hem, skapar Brasseriegruppen miljöer där människor vill samlas, njuta och minnas.
Företaget vilar på tre starka värdeord: mathantverk, familjärt och glädje. Här står genuina råvaror, hantverksskicklighet och ett varmt bemötande i centrum. Oavsett om det handlar om att boka bord, servera en signaturrätt eller att hälsa gästen välkommen tillbaka, så genomsyras allt av omtanke och professionalism.
Brasseriegruppen vill inte bara vara en plats för god mat - utan för minnesvärda stunder. Med mångfald, erfarenhet och ett starkt team erbjuder de upplevelser som sträcker sig över generationer.
Deras vision? Att bli en av Sveriges viktigaste livsstilskoncerner - ett självklart val för alla som söker livets goda.
Som ledare får du dessutom tillgång till BG Academy och löpande kompetensutveckling - en satsning på din utveckling som chef och person. De söker dig som är nyfiken, vill växa i din roll och har en vilja att ständigt lära dig mer inom områden som tex ledarskap, revenue management, säljande värdskap och gästupplevelse. Medarbetarna är deras viktigaste resurs - därför investerar dem i både individen och teamets utveckling.
Arbetsuppgifter:
Som restaurangchef har du det yttersta ansvaret för hela restaurangens verksamhet.
Du är en naturlig ledare som inspirerar ditt team och skapar en arbetsmiljö där både medarbetare och gäster trivs. Du arbetar målinriktat med försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet, samtidigt som du säkerställer att rutiner kring kvalitet, service, hygien och arbetsmiljö följs. Rollen innebär personalansvar, budgetansvar, samt ett nära samarbete med kökschef och andra nyckelfunktioner. Som restaurangchef är du både närvarande i driften och drivande i utvecklingen av verksamheten.
Publiceringsdatum2025-04-10KvalifikationerErfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller servicebranschen
God förståelse för restaurangdrift, ekonomi och personalplanering
Vana vid att arbeta med budget, inköp och kostnadskontroll
Starkt kundfokus och förmåga att skapa en positiv gästupplevelse
Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla team
Kunskap om livsmedelshantering, hygienregler och arbetsmiljö
God kommunikationsförmåga - både i tal och skrift
Lösningsorienterad med förmåga att fatta snabba beslut
Strukturerad och ansvarsfull med öga för både detaljer och helhet
Flexibel och stresstålig i en snabbrörlig miljö
Dina personliga egenskaper• Du är självgående och ansvarstagande i ditt arbete.
• Du har en lösningsorienterad inställning och hanterar utmaningar med ett positivt förhållningssätt.
• Du är flexibel och anpassar dig lätt efter förändrade förutsättningar.
• Du har en god kommunikationsförmåga och samarbetar effektivt med andra.
• Du är strukturerad och arbetar noggrant för att leverera hög kvalitet i ditt arbete.
Övrigt:
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Olivera Cvetkovic på
olivera.cvetkovic@kraftsam.se . I denna rekrytering samarbetar Brasseriegruppen med Kraftsam Rekrytering och Bemanning. Externa rekryteringsbolag och säljare undanbedes vänligen men bestämt
Välkommen med din ansökan!
Ersättning Månadslön - Fast lön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-04-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Kraftsam Personal AB (org.nr 559121-6204)
Jobbnummer 9278696