Restaurangansvarig till ny skola i Täby

Fazer Food Services / Chefsjobb / Täby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Täby, Vallentuna, Upplands Väsby, Danderyd, Sollentuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Food Services i Täby, Upplands Väsby, Sollentuna, Solna, Järfälla eller i hela Sverige

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning uppgick till knappt 1,7 miljarder euro år 2013, och antalet anställda är över 15 000. Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services har cirka 1500 anställda och driver cirka 220 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Inför höstterminen 2015 öppnar Täby kommun en ny skola, Brinkenskolan, och vi har fått förtroendet att driva skolans restaurang.

Vi söker nu en driven restaurangansvarig som kan planera, leda och organisera Brinkenskolans restaurang. Du brinner för att laga god och näringsriktig mat och har viljan att förbättra skolmaten för alla barn i Sverige. För att nå dina mål tror vi att du tycker om att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal, en restauranggruppchef som support samt ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligdags efter att nå ett "Bästa arbetssätt". Du är en glad, positiv och flexibel person med viljan att förbättra och förändra. Du kan ta egna initiativ, är självgående och kan skapa team.

Du kommer att ha ansvar för den dagliga driften, ekonomi, hygien och medarbetare samt kontakten med gäster och kunder.

Du arbetar utifrån Fazers värderingar: Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete.

Vi förväntar oss att du:
• brinner för att laga god och näringsriktig mat till barn och ungdomar
• har flera års erfarenhet av arbetsledning och har pondus men ändå är prestigelös
• har flerårig matlagningserfarenhet, gärna från storkök och skolmåltider
• har ekonomiskt intresse för ditt ansvarsområde och god administrativ förmåga
• tycker om att arbeta i team och vill utveckla verksamheten tillsammans med dina medarbetare
• har god förståelse för kökets ekonomi
• är strukturerad och stresstålig
• har lätt för att kommunicera och samarbeta
• behärskar svenska i tal och skrift

Publiceringsdatum
2015-03-05

Kvalifikationer
• du har utbildning inom restaurang/storkök och erfarenhet av tillagning av specialkost
• du har grundläggande datakunskaper
• du har arbetat med liknande uppgifter i minst 3 år
• du har stor kunskap inom HACCP

Arbetstid: heltid, måndag - fredag.
Tillträde 1:a augusti 2015.
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns. Uppehållstjänst tillämpas.

Har du frågor kring tjänsten vänligen ring restauranggruppchef Åsa Ericsson, 070-218 20 41.

Din ansökan skickar du senast 2015-03-31.
Urval och intervjuer kommer att ske löpande.

Arbetstider och omfattning
Heltid -

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Fazer Food Services

Adress
Fazer Food Services
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm

Kontorsadress
Lindhagensgatan 120

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2191925

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangansvarig till ny skola i Täby

Prenumerera på jobb från Fazer Food Services