Kreativ souschef till O'Learys / Gnarly Market Vällingby.
HJB Restaurang i Stockholm AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos HJB Restaurang i Stockholm AB i Stockholm O'Learys är en casual dining restaurang där mat, dryck, sport och stämning alltid är i fokus.
Som medarbetare på O'Learys är du en del av en gemenskap och ett team. Tillsammans stärker och utvecklar vi O'Learys för att ge våra gäster eller fans, som vi kallar dem, bästa möjliga upplevelse.
Tjänsten är i första hand souschef för O'Learys, det unika med vårt företag är att vi har Gnarly Market vägg i vägg där du även i förlängningen har möjlighet att utöva din kreativa förmåga i ett ytterligare kök, utan begränsningar.
Om dig som söker:
Du som person är en måldriven, passionerad matlagare som brinner för ditt yrke och förstår vad konceptmatlagning innebär. Vi ser att du har en god kommunikativ förmåga och hög arbetsmoral. I den här rollen ser dig som är en person som trivs med högt tempo, leda att personal och ta ansvar. Samt att du har en god förståelse för köksekonomi. Att arbetat som souschef tidigare är meriterande men inte ett krav. Det är även meriterande med HACCP-utbildning, men är inte ett krav.
Publiceringsdatum2019-12-09Kvalifikationer• Flytande i tal och skrift i svenska och samt engelska tal.
• Minst 5 års erfarenhet som kock/souschef.
• Ansvarsfull och noggrann i ditt arbete.
Om tjänsten som Souschef:
• Du kommer att vara köksmästarens högra hand.
• Tjänsten är på 100% och på O'Learys Vällingby.
• Dag till dag kvalitetssäkra maten i köket.
• Du ansvarar för förberedelse av maträtter enligt O'Learys koncept.
• Vi erbjuder en varierande och en rolig arbetsplats i en spännande miljö.
• Du är aktiv i driften, att motivera personalen, ansvarar för menyplanering, inköp, inventering, egen kontroll samt leda köksteam i samråd med köksmästaren.
• Arbetstiderna följer restaurangens öppettider och är förlagt till så väl vardagar som helger, dock främst kvällstid.
Tjänsten som souschef ska tillsättas så snart som möjligt.
Vi hör endast av oss till de som vi är intresserade av.
Skicka CV + personligt brev till Mojje Sjögren för att ansöka.
Email:
Mojje@gnarlymarket.seSå ansöker duSista dag att ansöka är 2020-01-31
AdressHJB Restaurang i Stockholm AB
Vällingby Torg 24
16265 VÄLLINGBY
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Souschef ".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare HJB Restaurang i Stockholm AB (org.nr 559065-6186)
Vällingby Torg 24 (
visa karta)
162 65 VÄLLINGBY
Ansökan E-post:
mojje@gnarlymarket.se Arbetsplats O 'Learys Vällingby
Jobbnummer 4992627
Observera att sista ansökningsdag har passerat.