Kreativ köksmästare
Scandic Scandic Continental / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Continental i Stockholm Scandic Continental är Stockholms mest centrala affärshotell med 392 rum, 25 konferenslokaler, restaurang, café shop och barer. Hotellet har magisk utsikt över Stockholms takåsar, broar och vatten. Kvalitet och grönsaker är ledord i vårt spännande mat utbud. Hotellet är en självklar mötesplats med inbjudande och kreativ design och konferenslokaler på flera plan. Här kommer du ha chansen att starta morgonen i vårt utegym och avsluta dagen i Stockholms bästa rooftop bar på åttonde våningen. Allt detta i kombination med spännande arkitektur i en kontinental atmosfär. Scandic Continental är ett hotell där personalen vet vad det lilla extra för gästen är. Tillsammans skapar vi med glädje och stolthet de bästa gästupplevelserna.
Vi söker en kreativ köksmästare till vårt hotell - Scandic Continental.
Från Scandic Continental har du det mest centrala läget i Stockholm, nära till både kultur, shopping och nöjen. Det är ett utmärkt utgångsläge om du ska upptäcka populära attraktioner med gångavstånd till Gamla stan, Kungliga Operan, Stadshuset och Slottet. Kommunikationsmöjligheterna är mycket goda med sitt läge mitt emot Stockholms Centralstation och med möjlighet att nå flygbussar, tåg och tunnelbana direkt från lobbyn.
Scandic Continental är ett hotell där personalen vet vad "det lilla extra" för gästen innebär. Tillsammans skapar vi med glädje och stolthet de bästa gästupplevelserna.
www.scandichotels.com/continentalDrivs du av att leda på ett strukturerat och ansvarstagande sätt med kvalité i fokus? I så fall tycker vi att du ska läsa vidare.
Vi ser att du på ett strategiskt och engagerande sätt kan motivera och leda dina medarbetare i deras dagliga arbete. Vi söker dig som med en stark drivkraft vill utveckla menyer och leda teamet till fina resultat. Tillsammans ska ni bjuda in våra gäster till vår unika restaurang The Market, där dem får ta del av de dofter, smaker och matupplevelser som vi skapat.
Är du en sann kreatör, med starkt engagemang för hållbarhet och drivs av att utveckla och förädla närproducerade råvaror? Då är du rätt person för oss.
På Scandic Contintental är grönsakerna i fokus, och vi använder kött, fisk och fågel som ett komplement för att skapa smakfulla kreationer och matupplevelser. Vi ser att du på ett strategiskt och engagerat sätt kan motivera och leda dina medarbetare, dels i deras dagliga arbete, men också i att skapa upplevelser i världsklass för våra gäster.
Din roll som köksmästare:
I ditt arbete kommer du att ansvara för den dagliga driften samt utvecklingen av samtliga menyer till hotellet. Du kommer även delvis ansvara för inköp och lager. I samarbete med kökschefen kommer ni ansvara för 25 medarbetare. Hotellets köksverksamhet och administrativa uppgifter kommer vara två av dina fokusområden. Du ska på ett exemplariskt sätt som Scandic-ambassadör vara ett föredöme i Scandics värderingar och ledarkompetenser. I övrigt kommer du att rekrytera och utveckla medarbetare i enlighet med Scandics policys. Du kommer att rapportera till Kökschef.
Vi söker dig som har:
Relevant utbildning Minst 6 års erfarenhet av liknande arbete Ledarskapserfarenhet Mat- och drycks kunskap Goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift
Vi ser gärna att du har:
Kunskap inom vegetarisk kost Ytterligare språkkunskaper Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar Utbildning i HACCP
Tjänsten omfattar 100% tillsvidareanställning med start den 15:e april eller efter överenskommelse. Lön och anställningsförmåner enligt överenskommelse.
Vi kommmer erbjuda dig ett spännande arbete med goda utvecklingsmöjligheter i Skandinaviens största och ledande hotellkedja. Låter denna fantastiska möjlighet som något för dig? Sök redan idag då urvalsarbetet sker löpande!
Välkommen med din ansökan och CV via länken nedan.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Kökschef Niclas Fogelberg
Niclas.Fogelberg@scandichotels.comVaraktighet, arbetstid
skift skift
Publiceringsdatum2017-03-08ErsättningEnligt ö.k
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-04-07
KontaktNiclas Fogelberg
FöretagScandic Scandic Continental
AdressScandic Scandic Continental
Vasagatan Klara Vattugränd 4
11121 Stockholm
KontorsadressVasagatan Klara Vattugränd 4
Jobbnummer 3364156
Observera att sista ansökningsdag har passerat.