Kollokockar sökes till Kasper Kollo
Kasper Care AB / Kockjobb / Ospecificerad arbetsort
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Ospecificerad arbetsort eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kasper Care AB i Ospecificerad arbetsort Har du erfarenhet och/eller utbildning inom kock- och restaurangbranschen? Har du tidigare arbetat med barn och unga eller personer med funktionsnedsättningar? Har du körkort och kan arbeta självständigt såväl som i lag? Kasper Kollo söker nu nya kökstalanger till våra sommarkolloverksamheter under sommaren 2015, på gårdar förlagda i Skåne och i Östergötland.
Till Kasper Kollo kommer barn, unga och unga vuxna med diagnoser som högfungerande autism eller aspergers syndrom med målet att få två roliga sommarveckor, med chans att testa på nya aktiviteter och träffa kompisar i en trygg miljö.
Kasper Care AB har under 11 år arbetat för att ge barn, ungdomar och unga vuxna med autismspektrumtillstånd en meningsfull fritid inom ramen för LSS-insatser. Målet med våra verksamheter är att deltagarna ska ha så roligt som möjligt och få en fungerande vardag samtidigt som anhöriga får möjlighet till avlastning. Kasper Care AB ingår i Solhagagruppen, som är ett av Sveriges ledande kvalitetsföretag inom LSS, SOL och Skola.
Publiceringsdatum2015-01-26Dina arbetsuppgifterSom kock är ditt huvudansvar att förse kolloperiodens deltagare och ledare, sammanlagt ca 20 personer, med näringsrik lunch och middag. Du är också ansvarig för matplanering och inköp till samtliga måltider. Du arbetar ensam i köket, men för att kolloperioden ska förflyta smidigt för alla inblandade krävs ett högt mått av samarbetsvilja. All personal arbetar alltid med våra deltagares bästa i första rum, vilket konkret innebär att du har kunskap om aktuella allergier/matkänsligheter, gladeligen tar emot förslag på önskemåltider och kan erbjuda alternativa maträtter i de fall det behövs.
Du bor på den kollogård där du arbetar, antingen i eget rum eller tillsammans med någon/några kollokollegor.
Att arbeta som kock för Kasper Kollo innebär i övrigt bl.a att:
Ansvara för att kollogårdens samtliga deltagare och personal serveras en näringsriktig mat på bestämda tider, lunch och middag, eller att vid förekommande fall förbereda lunch vid eventuella utflykter.
Inneha kunskap om och tillmötesgå alla eventuella allergier eller matpreferenser
Ansvar för matplanering, inköp och varulager.
Tillsammans med föreståndare ansvarig för att uppsatt matbudget hålls.
Ansvarig för att miljö- och hälsovårdsmyndighetens föreskrifter för egenkontroll av livsmedel följs.
Delta på kvällsmöten
Vara en aktiv deltagare i Kasper Kollos kvalitetsarbete utifrån riktlinjerna för vårt systematiska kvalitetsarbete.
Bemöta deltagare utifrån vårt fastställda förhållningssätt och utifrån lagstiftningen
I övrigt kunna delta i verksamheten och arbeta utifrån Kasper Kollos ledarprofil
Dina kvalifikationer och färdigheter:
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Utöver kockerfarenheter vill vi att du har ett stort intresse av människor och kan arbeta flexibelt och alltid med våra deltagares bästa i första hand. Erfarenhet av arbete med personer med autismspektrumtillstånd är önskvärt men inget krav. I våra verksamheter är det högt i tak, och vi förutsätter att du som arbetar är ambitiös och prestigelös - för våra deltagare är det oftast viktigare att maten är bekant för dem och att den serveras vid utsatt tid än att den är vackert upplagd och smakar spännande. Lösningsfokus och stresstålighet är en förutsättning, det viktigaste är alltid att våra deltagare har det bra. Som kollokock ingår du i ett team av kollopersonal, som leds av ett föreståndarpar.
All personal deltar i en två dagar lång introduktionsutbildning i juni.
KörkortskravB
Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 11 dagar - 3 månader
Heltid
En kolloperiod omfattar 2 veckors heltidsarbete. Du arbetar 1-4 perioder under tiden 150613-150814.
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-03-31
Innan bekräftad anställning efterfrågar vi utdrag ur misstanke- och belastningsregister.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
ansokan@solhagagruppen.seFöretagKASPER CARE AB
AdressKASPER CARE AB
LILLA FISKAREGATAN 2
22222 LUND
KontorsadressLILLA FISKAREGATAN 2
LUND
Visa på karta
Övriga kontaktuppgifterE-postadress:
ansokan@solhagagruppen.se Jobbnummer 2142511
Observera att sista ansökningsdag har passerat.