Köksmästare till Fritz restaurang på Dalheimers hus
Göteborgs stad., Social Resursförvaltning / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs stad., Social Resursförvaltning i Göteborg,
Kungsbacka,
Alingsås,
Uddevalla eller i
hela Sverige Social resursförvaltning erbjuder göteborgarna många olika tjänster inom det sociala området. Det gör vi som ett stöd till stadsdelarna som har det yttersta ansvaret för sina invånare. Våra verksamheter är ofta specialiserade och unika och vänder sig till alla eller stora grupper av göteborgare.
Vi arbetar med flyktingar, missbruk, hemlöshet, utsatta barn och familjer, fältarbete, funktionsnedsättning och mycket mer. Vi samordnar också " Jämlikt Göteborg" - en långsiktig satsning för social hållbarhet. Vår vision lyder: "Tillsammans har vi kraft att skapa nya möjligheter i människors liv. I ett hållbart Göteborg finns det plats för alla".
Publiceringsdatum2018-02-09ArbetsuppgifterÄr du en person som tillsammans med oss vill skapa bästa service och kvalitet för våra gäster? Har du ett brinnande engagemang för allas rätt till goda måltider och gillar att laga mat? Då är detta ett uppdrag för dig!
Vi är ett team som består av två kockar, två kallskänkor och två restaurangbiträden.
Vi lagar mat med kvalité från grunden och sätter råvaran i första rummet. Vi använder oss i första hand av ekologiska råvaror.
Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften i köket. Du leder, samordnar och fördelar arbetsuppgifter, men arbetar också aktivt i produktionen av mat i köket och fungerar som en länk emellan medarbetare och gruppchef. Du är dessutom en viktig nyckelperson i kontakten och samarbetet med våra gäster. I arbetet ingår även ansvar för menyplanering, inköp och visst administrativt stöd till gruppchef.
Arbetet är i huvudsak förlagt dagtid måndag-fredag. Vissa kvällsaktiviteter som middagar och kulturarrangemang förekommer.
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock med mångårig dokumenterad erfarenhet av matlagning i storkök eller restaurang, samt har tidigare erfarenhet från arbete som köksmästare. Kunskaper i specialkost och vegetarisk matlagning är meriterande. För tjänsten krävs även att du har goda IT-kunskaper och att du är bekväm med svenska språket både i tal och skrift. Vidare är det av stor vikt att du är ekonomi- och miljömedveten samt har god förmåga att planera för näringsriktiga och individanpassade måltider.
Vi vill att du är drivande och kreativ samt har en stor förståelse för kundens behov och att du är serviceinriktad i såväl helhet som i detalj. Du har en förmåga att skapa och bibehålla goda relationer till såväl gäster som kollegor. Det är viktigt att du tillsammans med teamet kan planera och organisera ditt arbete effektivt och noggrant.
Känner du igen dig i beskrivningen och är redo för en ny utmaning? Ta då chansen och skicka in din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid / deltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Enligt överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-02-23
Ange följande referens när du ansöker: A750697
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktTony Ulfbratt
tony.ulfbratt@socialresurs.goteborg.se 031-367 97 55
FöretagGöteborgs stad., Social Resursförvaltning
AdressGöteborgs stad., Social Resursförvaltning
Box 6131
40060 Göteborg
KontorsadressGårdavägen 2
Jobbnummer 3954941
Observera att sista ansökningsdag har passerat.