Köksmästare
Stockholms stad; Bagarmossens skola / Kockjobb / Stockholm
2010-05-18
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare" (publicerad 2010-11-23) ⬅️
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms stad; Bagarmossens skola i Stockholm Stockholms Stad
Utbildningsförvaltningen
Bagarmossens skola
Stockholms stad är en av Sveriges största arbetsgivare. Stockholm kommer att växa till en miljonstad till år 2030. Det ställer höga krav på oss som arbetar i Stockholms stad att bli ännu bättre. Därför behöver vi dig som vill utveckla verksamheten för stockholmarna och ett Stockholm i världsklass. Vi erbjuder dig ett meningsfullt arbete med många möjligheter. Stockholms stad ska vara en attraktiv arbetsgivare med ett öppet arbetsklimat som präglas av respekt för allas lika värde.
Bagarmossens skola ligger nära Bagarmossens tunnelbanestation i en stadsdel som erbjuder närhet till friluftsliv i grönområde och skog. Bagarmossens skola är en F-9 skola med 70 entusiastiska medarbetare och 400 glada elever. Skolan har ett gym och en massagestol, utöver Stockholms stads friskvårdspolicy.
Bagarmossens skola har ett stort och fint tillagningskök där vi tillagar ca 550 rätter som transporteras till närliggande förskolor och vår systerskola Brotorp. I vår trevliga matsal serverar vi därefter ytterligare ca 450 portioner lunch per dag till våra barn i åldrarna 6-16 år. Bagarmossens skolkök källsorterar köksavfallet i fraktionerna brännbart, komposterbart och förpackningar av glas och metall.
1 plats(er).Din uppgift blir att förverkliga enhetens målsättning att servera mer ekologisk mat (stadens mål är 15% ekologiska råvaror) tillagad från grunden och därtill servera en alternativ rätt i matsalen, tex en soppa.
Du kommer att ingå i ett arbetslag med en husmor, en kokerska/förste kock och två skolmåltidsbiträden. Arbetslaget har en tydlig uppgift i att skapa arbetsrotation och därmed öka trivsel och bredda kompetensen i laget. Ditt huvudansvar är att leda arbetslaget, att planera matsedeln, beställa matvaror och bereda och tillaga skolmåltider. I arbetet förekommer vissa tunga lyft.
Vi söker dig som är utbildad kock och köksmästare som tidigare har arbetat i ett storkök. Ett annat krav är erfarenhet av egenkontroll enligt HACCP. Erfarenhet av "matskick" är en merit. Du är självgående, serviceinriktad och flexibel. Du måste gilla fart och fläkt eftersom det tidvis under dagen är stressigt. Du måste kunna arbeta bra i grupp och ha en positiv attityd mot våra elever och andra intressenter.
Vardagar 07.00-15.30
Skolan har ett gym och en massagestol, utöver Stockholms stads friskvårdspolicy.
Löneform: Månadslön. Lön enligt överenskommelse
Anställningsform: Tidsbegränsad.
Erfarenhet: Erfarenhet krävs. Vi söker dig som är utbildad kock och köksmästare/kökschef som tidigare har arbetat i ett storkök.
Varaktighet: 6 månader eller längre.
För mer information om tjänsten, tag kontakt med:
Skolintendent Fredrik Stolpe,08-508 15 714
Tillträde: 2010-06-09. Tillträde snarast.
Publiceringsdatum2010-05-18Arbetstider och omfattningHeltid Upphör: 2010-12-31. Möjlighet till förlängning finns.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-06-08
Ansökan skickas till:
Bagarmossens skola
Ange följande referens när du ansöker: A4934
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktFöretagStockholms stad; Bagarmossens skola
AdressStockholms stad; Bagarmossens skola
Utbildningsförvaltningen
Jobbnummer 653619
Observera att sista ansökningsdag har passerat.