Köksföreståndare
Statens institutionsstyrelse, SiS LVM-hem Gudhemsgården / Kockjobb / Falköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Falköping,
Skara,
Tidaholm,
Herrljunga,
Skövde eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Statens institutionsstyrelse, SiS LVM-hem Gudhemsgården i Falköping,
Stockholm eller i
hela Sverige Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som bedriver vård, utredning och behandling av ungdomar med allvarliga sociala problem samt vuxna med missbruk. Vården bedrivs vid särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet.
SiS LVM-hem Gudhemsgården, Falköping arbetar utifrån uppdrag av socialtjänsten för omhändertagande enligt lagen om vård av missbrukare, LVM. Målgruppen är män med alkohol- eller drogberoende inkl. dem som samtidigt kan ha en psykiatrisk samsjuklighet.
Publiceringsdatum2015-12-23ArbetsuppgifterSom köksföreståndare skall du i god samverkan, tillsammans med ytterligare en medarbetare, leda och delta i arbetet med att tillaga mat till klienter på Gudhemsgården. Kost är ett viktigt och prioriterat område för oss. Målet är att servera måltider med hög kvalité, för vi vet att bra mat är viktigt för våra klienters tillfrisknande. Våra ambitioner är att laga mat från grunden och ser gärna svenska och ekologiska produkter på vår matsedel.
Som köksföreståndare skall du leda och planera arbetet i köket samtidigt som du även skall kunna delta i alla förekommande sysslor såsom matsedelsplanering, matlagning, beställningar, städning, diskning och uppackning av varor.
Lunch och middag serveras till klienter och personal i en gemensam matsal. Det skall kännas naturligt och självklart att möta våra klienter och ta del av eventuella önskemål.
Du har en budget med tillhörande uppföljningsansvar.
KvalifikationerDu skall vara utbildad kock och ha goda kunskaper i storköksproduktion.
Du skall ha kunskap i relevant lagstiftning, egenkontroll och köksekonomi.
Datorvana krävs då beställningar och ekonomisk redovisning sker via dator.
Arbetet kräver självständighet och initiativförmåga. Viktiga egenskaper är flexibilitet, lyhördhet och kreativitet. Du skall vara serviceinriktad och kvalitetsmedveten och tycka om att samverka med både klienter och övrig personal på Gudhemsgården.
Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Körkort är ett krav.
ÖVRIGT
Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-02-01 eller enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas. Tjänstgöring dagtid.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-01-17
Ange följande referens när du ansöker: 2.9.1-4343-2015
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktHelena Müller, Institutionschef 010-453 62 01
Anna Bondesson, Personalsekreterare 010-453 62 11
Facklig kontaktJimmy Hägg, SEKO 010-453 62 12
Mickey Brovall, OFR 010-453 62 00
Merja Aahtila, SACO 010 453 24 22
FöretagStatens institutionsstyrelse, SiS LVM-hem Gudhemsgården
AdressStatens institutionsstyrelse, SiS LVM-hem Gudhemsgården
Box 4056
52104 Gudhem
Kontorsadress52104 Gudhem
Jobbnummer 2591696
Observera att sista ansökningsdag har passerat.