Kökschef till Stora Brännbo i Sigtuna
Stora Brännbo Konferens & Hotell / Kockjobb / Sigtuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sigtuna,
Österåker,
Håbo,
Upplands-Bro,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stora Brännbo Konferens & Hotell i Sigtuna Stora Brännbo och Sigtunahöjden är två av Sveriges mest framgångsrika mötesanläggningar som ligger strategiskt i Sigtuna, endast 15 minuter från Arlanda. Här finns totalt 200 hotellrum, 50 möteslokaler, gym, spa & event samt våra utsökta kök. Vi vet att många gäster kommer tillbaka till oss för att vi har ett personligt engagemang i våra gästers välbefinnande när de är hos oss.
Båda anläggningarna ägs och drivs i privat regi av Sigtuna Meetings AB, som omsätter ca 80 milj. kr.
Kökschef till Stora Brännbo
Vi har stora ambitioner med Stora Brännbos kök. Vi vill vara bland de ledande konferensanläggningarna i Norden, särskilt när det gäller den gastronomiska upplevelsen. Våra kockar och kökschefer har haft stora framgångar i både svenska och internationella kocktävlingar.
Som kökschef på Stora Brännbo blir ditt främsta mål att ge gästerna en måltidsupplevelse långt över deras förväntningar. Våra gäster upplever ena dagen Stockholms finkrogar och nästa dag konfererar man på Stora Brännbo och förväntar sig måltidsupplevelser av klass också hos oss.
Som kökschef ska du påverka och utveckla vår inriktning med fokus på närproducerat, ekologiskt och med skandinaviska smaker av hög klass.
• Du ska vara en inspirerande och innovativ lagbyggare som brinner för mat och smaker.
• Ditt nätverk är brett och du har ett medvetet fokus på trender i branschen.
• Dina meriter och din erfarenhet får gärna ha medfört sig ett starkt varumärke i branschen.
• Du vill skapa upplevelser som är i klass med det bästa inom krogvärlden men med stor känsla för kärnverksamheten, dvs. konferens.
• Du ska ha känsla för kökets ekonomi
Vi söker dig som har en flerårig erfarenhet från högklassiga restaurangkök, stor kreativ förmåga och stark vilja att tillsamman med Stora Brännbos härliga köksteam, förändra och utveckla Stora Brännbos redan prisbelönade kök. Du ska ha goda kunskaper i svenska och engelska.
Vi erbjuder dig en intressant och utvecklande tjänst där du som avdelningsledare också deltar i företagsledningen och därmed kan påverka hela företagets utveckling
Publiceringsdatum2015-12-17KörkortskravB
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
Cecilia.eldelof@storabrannbo.seKontaktCecilia Eldelöf, Platschef 0859257604 0736440648
cecilia.eldelof@storabrannbo.seFöretagStora Brännbo Konferens & Hotell
AdressStora Brännbo Konferens & Hotell
BOX 65
19322 SIGTUNA
KontorsadressStora Brännbovägen 2-6
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-59257500
E-postadress:
info@storabrannbo.se Jobbnummer 2581119
Observera att sista ansökningsdag har passerat.