Kökschef till Scandic Upplands Väsby
Scandic Scandic Upplands Väsby / Kockjobb / Upplands Väsby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Upplands Väsby,
Sollentuna,
Täby,
Upplands-Bro,
Vallentuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Upplands Väsby i Upplands Väsby Scandic Upplands Väsby, även kallat lilla blå ligger precis vid motorvägen i Upplands Väsby. Hotellet och restaurangen har nyligen genomgått en stor renovering och har 156 logirum och 9 konferensrum. På hotellet är det fullt upp från morgon till kväll med start tidigt i frukosten, vidare till konferens, luncher, eftermiddagsfika, bar, fester och middagar.
Vår nuvarande köksmästare går mot nya spännande utmaningar inom Scandic och därför söker vi en ny engagerad Köksmästare som vill utvecklas, utmanas, utmana och som har ett brinnande intresse för kombinationen av mat och service!
Är du den köksmästare som kan lyfta vårt kök till nya höjder och fortsätta på den framgångssaga som vi redan påbörjat? Då vill jag träffa dig!
Ansvarsområden:
Du leder och coachar teamet i köket och disken och ansvarar för all matproduktion vilket även inkluderar frukost och personalmaten. Du planerar och ansvarar för den dagliga driften och ser till att verksamheten följer de lagar, koncept och säkerhetsföreskrifter som gäller för köket och hanteringen av mat.
Vi ser gärna att du:
• har dokumenterad erfarenhet av personalansvar och utbildning inom mat- och dryck
• leder och coachar dina medarbetare samtidigt som du är en del i teamet
• är van vid ekonomisk kontroll, HACCP och beställningar av varor
• gillar att vinna och att tävla mot dig själv då det gäller att leda ett effektivt kök samtidigt som du inte förlorar kontrollen på kvaliteten
• pratar och skriver svenska och engelska obehindrat och du kommunicerar tydligt både i skrift och samtal
• kan skriva under på våra ledord; Caring, Casual, Creative och Competative
Vi sätter stort värde på din personlighet och som person har du ett gediget och naturligt intresse för människor, är handlingskraftig och har lätt för att samarbeta, både med gäster och med dina kollegor. Du ser möjligheter där andra ser problem, du är noggrann, ansvarskännande och har ett utpräglat sinne för detaljer. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer Scandics koncept.
Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så fort som möjligt
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Skift
Publiceringsdatum2015-07-16ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-07-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMalin Åkesson +46 851735515
FöretagScandic Scandic Upplands Väsby
AdressScandic Scandic Upplands Väsby
Hotellvägen 1
19435 Upplands Väsby
KontorsadressHotellvägen 1
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2341327
Observera att sista ansökningsdag har passerat.