Kökschef med kreativa egenskaper
Temp-Team Gbg / Kockjobb / Ospecificerad arbetsort
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Ospecificerad arbetsort eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Temp-Team Gbg i Ospecificerad arbetsort Stena Line är ett internationellt transport- och reseserviceföretag och ett av världens största färjerederier. Linjenätet omfattar ett stort antal strategiskt belägna färjelinjer i Skandinavien och runt Storbritannien. Antalet anställda uppgår till cirka 5 700 där en majoritet arbetar med service och försäljning. Årligen transporterar Stena Line över 16 miljoner passagerare, mer än 3 miljoner bilar och drygt 1,5 miljoner fraktenheter.
Vi söker för vår kunds räkning kökschef med kreativa egenskaper
Restaurangverksamheten ombord på våra fartyg består av à la carte och bufférestauranger som kan ta emot upp till 400 sittande gäster. Caféverksamhet, fastfood, konferensavdelning samt chaufförssalong ingår också i vår F & B verksamhet. Enbart Kiellinjen serverar årligen 850 000 portioner. Varje vecka arbetar och lever 40-180 personer tillsammans ombord . Det ställer stora krav på samarbetsförmåga, kommunikation och vilja att skapa trivsel både under arbete och fritid.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
• Operativt planera, leda och fördela arbetet inom verksamheten på ett sätt som motsvarar våra kvalitets- och lönsamhetskrav.
• Leda personalen genom en öppen kommunikation, förtroende och ömsesidig respekt.
• Med affärsplanen som utgångspunkt aktivt medverka till verksamhetens och personalen utveckling.
• Inköp, menyplanering, kvalitetskontroll, ekonomi, personalplanering och egenkontroll.
Vem är du?
Du är en stor matkreatör, som självklart är lyhörd för våra gäster behov och önskemål. Du har ett strategiskt synsätt i kombination med ett operativt agerande. Du har förmågan att vara drivande, coachande och finnas tillgänglig för din personal. Du är stresstålig, självständig och beslutskraftig med stor arbetskapacitet.
Tjänsten kräver att du har gedigen erfarenhet från liknande verksamhet, samt goda kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift och i Office paketet, kunskaper i tyska är meriterande.
Publiceringsdatum2008-02-18Så ansöker duSkicka Din ansökan till E-postadress:
info.goteborg@temp-team.se eller till Temp Team, Nordstadstorget 6, 411 05 Göteborg
Stena Line strävar efter en ökad mångfald och en jämn fördelning mellan kvinnor och män i olika åldrar.
Anställningstyp/arbetstiderHeltid / tillsvidare
ErsättningIndividuell lönesättning
Så ansöker duSista ansökningsdag 2008-03-19
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare
Vi tar emot ansökan via epost:
info.goteborg@temp-team.seFöretagTEMP-TEAM Gbg
Nordstadstorget 6
41105 GÖTEBORG
E-postadress:
info.goteborg@temp-team.seMer information på
http://www.temp-team.seKontorsadressNordstadstorget 6
GÖTEBORG
Jobbnummer 133508
Observera att sista ansökningsdag har passerat.