Kökschef

Hotell Åsen / Kockjobb / Gislaved
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Gislaved, Gnosjö, Tranemo, Värnamo, Svenljunga eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hotell Åsen i Gislaved

Hotell Åsen som ingår i Sweden Hotels söker nu en kökschef till vårt fullutrustade kök.
Hotellet består av 32 rum och en restaurang som serverar frukost/lunch/middag samt mat vid konferenser och fester.
Vi är ett litet team som arbetar med ett gemensamt mål; att sätta vårt hotell och vår restaurang på kartan som det bästa i regionen, som det naturliga valet när man vill ha god service och god mat.

Vi söker en erfaren person som brinner för mat och service.
• Du har adekvat utbildning
• Du har erfarenhet av att leda andra
• Du är flexibel, har god samarbetsförmåga och är stresstålig
• Du är noggrann och har fokus på kvalité
Du trivs i en miljö med snabbt tempo där framgången beror på ditt sätt att leda arbetet.

Publiceringsdatum
2013-12-19

Dina arbetsuppgifter
Du ska driva köket optimalt med hänsyn till ekonomi, drift, gästernas trivsel samt som ledare för den övriga personalen. Du ska ansvara för att hygienkraven efterlevs enligt de lagstadgade krav som finns genom att utföra egenkontroller. Som köksledare deltar du aktivt i produktionen. Du ansvarar för att kunden får passande menyförslag och kostnadsförslag samt arbetar aktivt med att utveckla Hotell Åsens restaurang.

Kvalifikationer
Du har vana från restaurangkök med hotell- & konferensverksamhet. Du är strukturerad och har ansvarat för beställningar, menyförslag, resultatredovisning och all förekommande egenkontroll. Du brinner för god mat och matkultur.

Varaktighet/arbetstid
Tillsvidare/heltid
Arbetstid på såväl kvällar som helger förekommer

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Vi arbetar med löpande urval.
Enbart skriftlig ansökan via post eller e-mail.

Kontaktperson för detta jobb
Jirka Bärnlund Fors, Hotell- & driftschef
0371-16020 info@hotellasen.com

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Heltid och tillsvidare

Tillträde
Enligt överenskommelse

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-01-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: info@hotellasen.com

Företag
Hotell Åsen

Adress
Hotell Åsen
Box 103
33422 ANDERSTORP

Kontorsadress
Storgatan 20

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0371-16020

Jobbnummer
1733183

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Hotell Åsen