Köks- och restaurangansvarig

Uppsala kommun / Kockjobb / Uppsala
2018-01-30
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köks- och restaurangansvarig" (publicerad 2018-06-05) ⬅️

Visa alla kockjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala, Södertälje eller i hela Sverige

Porfyrens seniorrestaurang

Välkommen till Uppsala kommun! Hos oss får du 13000 kollegor inom 200 olika yrken. Varje dag jobbar vi för Uppsalas kommuninvånare: Vi lär barn att läsa, vårdar äldre, sopar gatorna, planerar fler bostäder och mycket mer. Kom och jobba med oss och få en hel kommun att fungera. Du är med och skapar ett mer rättvist och jämställt Uppsala för alla, oavsett behov och bakgrund. Det du gör på jobbet gör skillnad för någon annan.

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, senior restauranger samt boende inom vård-och omsorgverksamhet.

Tjänsten är på heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Mer information om arbetsplatsen: www.maltidsservice.uppsala.se

Publiceringsdatum
2018-01-30

Dina arbetsuppgifter
Som köks- och restaurangansvarig brinner du för matlagning och serverar måltider av hög kvalitet. Din uppgift är att leda och inspirera medarbetarna i köket och att se till att ni levererar måltider av hög kvalitet samt bemöter gäster och kunder på ett serviceinriktat sätt. Du planerar den dagliga driften och leder och fördelar arbetet i kök och restaurang. I arbetet ingår även att du har ansvar för att utveckla och följa upp verksamheten enligt Måltidsservice mål och budget. Du har kundkontakt med enhetschefer och måltidsombud på vårdboenden, och driver och utvecklar befintlig seniorrestaurang.

Med oss har du goda möjligheter att växa i din yrkesroll.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har utbildning inom kök och restaurang eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som relevant för tjänsten. För att lyckas i arbetet krävs erfarenhet av ledarskap och att leda köks- och serviceverksamhet. Det är meriterande om du har erfarenhet av arbete i en större organisation samt av seniormat. Vi förutsätter att du har goda kunskaper i Officepaketet, behärskar svenska språket i både tal och skrift samt innehar B-körkort. Det är även meriterande om du har kunskap om specifika näringsrekommendationer och måltider inom äldreomsorgen och gärna dessutom kunskap i Mashie eller andra digitala IT-stöd för kök.

Som person tar du ansvar och driver ditt arbete framåt för att nå resultat och du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Du är en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är även lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker och dessutom har du en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Gunilla Pernling, enhetschef, 018-727 56 41

Facklig kontakt
Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 12 94.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.
Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning. 100%. Tillträde 2018-04-16.

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-02-16
Ange följande referens när du ansöker: KSN-2018-0350
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Uppsala kommun

Adress
Uppsala kommun
•
75375 Uppsala

Kontorsadress
•

Jobbnummer
3931684

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köks- och restaurangansvarig

Prenumerera på jobb från Uppsala kommun