Kock till Rudbecksgymnasiets kök/restaurang
Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro,
Kumla,
Nora,
Ljusnarsberg eller i
hela Sverige Vill du ingå i ett team där utveckling av klimatsmart mat står i fokus?
Som kock i vår verksamhet blir du en del av ett team bestående av både kockar och biträden. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans.
Restaurang Rudbeck har varit nominerad i flertalet kategorier i whiteguidejunior i flera år.
Publiceringsdatum2022-12-26Om tjänstenSom kock i vår verksamhet blir du en del av ett team bestående av både kockar och biträden. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi har flertalet nomineringar under åren i Whiteguidejunior. Vår matsal och café är välbesökta av våra gäster. Våra gäster är restaurangen trogna trots vårt centrala läge med olika möjligheter till att gå ut på stan att äta. Över 90% av våra elever väljer att äta i vår restaurang enligt undersökning.
Tjänsten är en uppehållstjänst.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
• tillaga och utveckla klimatsmart mat
• utveckla vegetariska maträtter/smaker
• skapa recept i kostdataprogram
• arbeta med arbetsrotation inom matlagninmg, servering och disk
• arbeta med inköp
• arbeta aktivt mot verksamhetens mål och resultat
• fördela arbetsuppgifter om så krävs.
Kompetenser• kockutbildning
• erfarenhet av inköp
• goda kunskaper inom specialkost
• erfarenhet av À la Carte
• goda kunskaper i IT
• goda kunskaper i kostdataprogram
Som kock i vårt team är du flexibel, initiativrik och har förmåga att inspirera andra. Du har ett kreativt tänkande och har service som en av dina främsta egenskaper. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling.
Du har förståelse för vad det innebär att vara KRAV varumärkescertifierad samt MSC certifierad och förmåga att bygga relationer såväl internt som externt.
För arbetet krävs goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.
Vi kommer att lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper.
Meriterande
• goda kunskaper om klimatsmart mat
• smaksäker
• kreativ och servicemedveten
• inse och förstå vikten av att ständigt vara i utveckling
• vana av att kunna laga mat i stora volymer
• vana från E-handel.
Tjänstens omfattning och tillträdeAnställningsform: tillsvidareanställning, uppehållstjänst
Sysselsättningsgrad: 100%
Tillträde: 16 januari 2023 eller enligt överenskommelse
Antal tjänster: 1
Om arbetsplatsen
Rudbecksgymnasiet har ca 1200 elever inskrivna och serverar även gäster som har sin utbildning på andra lokaler än just i huset. Våra gäster är restaurangen trogna trots vårt centrala läge med olika möjligheter till att gå ut på stan i stället. över 90% av våra elever väljer att äta här enligt en färsk undersökning
Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.
Så ansöker duSista ansökningsdag är 9 januari.
Välkommen med din ansökan!
Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter
Ersättning Individuell lönesättning
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-01-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Örebro kommun (org.nr 212000-1967),
http://www.orebro.se Arbetsplats Örebro Kommun
Kontakt Kostchef
Kristoffer Lindh
019-21 46 68 Jobbnummer 7292545
Observera att sista ansökningsdag har passerat.