Kock till personalpoolen

Ronneby kommun, Kostenheten / Chefsjobb / Ronneby
2018-09-04
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till personalpoolen" (publicerad 2021-09-10) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Ronneby, Karlskrona, Karlshamn, Tingsryd, Torsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ronneby kommun, Kostenheten i Ronneby

Hos oss i den moderna kurorten Ronneby kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har ca 29 600 invånare och ligger attraktivt mellan hav och skog.
Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg, 1 timme till Stockholm och 2,5 timmar till Malmö och Köpenhamn. Inom kommunen jobbar 2 300 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare.

Vill du vara med och arbeta i en kommun som förstår måltidens värde och har en kostpolicy, central kostorganisation och bygger fler tillagningskök? Här lagar vi mycket mat från grunden samtidigt som vi värnar om miljön och ska öka den ekologiska andelen livsmedel till 50 % år 2020.

Kostenheten består av 40 kök med 1-25 medarbetare i varje kök, totalt ca 100 personer. Vi har tillagningskök på de flesta förskolor. 5 st vård- och omsorgsboenden med egen tillagning och 3 st centralkök som levererar mat till förskolor, skolor och äldreomsorg på totalt ca 6 500 portioner/dag. Vi har redan byggt 4 nya tillagningskök och ska bygga ytterligare 7 stycken inom 4 år. Nu satsar vi på att förbättra måltiderna, servicen och tillagningsmetoderna och du kommer bli en viktig pusselbit i den utvecklingen.

Vi vill göra ett positivt avtryck - vill du vara med?

Publiceringsdatum
2018-09-04

Arbetsuppgifter
Som kock i personalpoolen går du in och täcker upp vid sjukdom och ledighet. Arbetsuppgifterna kan variera mycket beroende på vilket kök du ska vara i. Allt i från att vara ensam i ett kök, med allt ansvar det innebär, till att vara en av flera i nästa kök. I arbetsuppgifterna ingår bl a matlagning, specialkost, bereda salladsbuffé, planering och beställning, egenkontroll, disk och städning.

Kvalifikationer
Vi har som krav att du är utbildad kock, har jobbat flera år i kök eller har erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du ska kunna köksekonomi och ha grundläggande datakunskaper då beställningar sker via datorn. Erfarenhet av specialkost ser vi som en merit.

I ditt arbete ska du kunna hantera olika specialkoster och anpassad konsistens, recept och livsmedel med innehållsförteckningar och därför krävs goda kunskaper i svenska.

Vi söker dig, en matlagare med ett brinnande intresse för mat och som har kunskap och erfarenhet av att laga god mat. Du är flexibel, har känsla för service och kan ta stort ansvar samtidigt som du har god samarbetsförmåga och är självständig. Du ska också ha kunskaper om relevant lagstiftning och egen kontroll.

Du är utåtriktad och har lätt att knyta kontakter. Du anser att service är viktigt, har ett lösningsfokuserat arbetssätt och tycker att vi är till för våra gäster.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Körkort och tillgång till bil är ett krav.

ÖVRIGT
Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Ronneby kommun samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande vill vi att du ansöker via den digitala länken.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Deltid. 80% med möjlighet till fyllnad. Dagtid. Schemalagd arbetstid med arbete var 3:e helg. Tillsvidareanställning, tillträde: Rekrytering sker löpande. utdrag ur belastningsregistret är ett krav. Enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-09-16
Ange följande referens när du ansöker: A808374
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Cecilia Robertsson 0457-61 88 92

Företag
Ronneby kommun, Kostenheten

Adress
Ronneby kommun, Kostenheten
Karlshamnsvägen 4
37280 RONNEBY

Kontorsadress
37280 Ronneby

Jobbnummer
4326954

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till personalpoolen

Prenumerera på jobb från Ronneby kommun, Kostenheten