Kock till Olaus Petriskolans kök

Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro, Kumla, Nora, Ljusnarsberg eller i hela Sverige

Är du en kock som brinner för matlagning från grunden och vill ge god service som förgyller barnens skoldag? Då vill vi att du söker tjänsten som kock till Olaus Petris skolrestaurang.

Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred, samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare varje dag.

Publiceringsdatum
2023-09-27

Om tjänsten
Till Olaus Petriskolan norr söker vi nu en kock. Du kommer att arbeta tillsammans med ytterligare en kock samt ett restaurangbiträde. Den huvudsakliga placeringen är på Olaus Petriskolan norr men vid vissa tillfällen som vid sjukdom och ibland sommartid, kan det förekomma arbete på någon av de andra enheterna Olaus Petri city och Ervalla skola. I skolmatsalen serveras ca 470 portioner dagligen till elever i årskurs F-6. Vi serverar även fritidsverksamheten med mellanmål. Vi lagar mat från grunden, väljer råvaror med omsorg, tar fram nya recept och gör stora salladsbufféer. Restaurangerna har höga klimatmål och lägger stor vikt vid att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen och inför elever. Förutom intresset för mat söker vi dig som trivs med att arbeta i en miljö med barn- och ungdomar. Att ha kul på jobbet är viktigt för oss. Vi söker dig som trivs med att knyta kontakt med elever och pedagoger för att skapa plattformar för samarbeten.

Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet "Smartare mat" som du kan läsa mer om här:

Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)

Exempel på arbetsuppgifter:

• laga, servera och presentera klimatsmarta luncher
• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• vara med i utvecklingen av måltiden och matkvaliteten
• planera för matlagning och göra inköp
• tillaga specialkost
• sköta egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt bidra till arbetet med klimatsmarta måltider
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Om arbetsplatsen
Du kommer att vara placerad på Olaus Petri norr som är en F-6 skola. Du kommer ingå i arbetslaget Olaus Petri city, Olaus Petri norr samt Ervalla. Vi månar om våra matgäster i bemötande och service. Kamratskap och att ha kul på jobbet är viktigt för oss. Vi serverar mellanmål till skolan varje dag och arbetsgruppen består av 3 kockar.

Kvalifikationer
Som person är du flexibel, initiativrik och prestigelös med din kunskap till vår verksamhet. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor samt förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för barnen, deras matupplevelse och vår utveckling. Du är van att ta eget ansvar och har lätt för att samarbeta med andra. Rollen kräver även god datorvana då du kommer göra beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem med mera. I rollen som kock hos oss behöver du ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift då rollen kräver god kommunikation.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer
• kockutbildning
• flerårig erfarenhet av kockyrket
• erfarenhet av att laga specialkost
• erfarenhet av att planera matlagning och göra inköp

Meriterande:

• erfarenhet av att laga mat i restaurang och/eller i storkök
• erfarenhet av kök med restaurang/servering
• erfarenhet av arbete i digitala system (t.ex. Raindance och Mashie)

Tjänstens omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: januari 2024 eller enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Så ansöker du
Sista ansökningsdag är 11 oktober.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter

Ersättning
Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-10-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Örebro kommun (org.nr 212000-1967), http://www.orebro.se

Arbetsplats
Örebro Kommun

Kontakt
Kökschef
Stefan Svensson
019- 21 24 99

Jobbnummer
8144935

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Olaus Petriskolans kök

Prenumerera på jobb från Örebro kommun