Kock till förskolan Björken

Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens f / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens f

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens f i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm

Skarpnäcks stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där ett aktivt medarbetarskap och ett tydligt ledarskap är grunden för att ge stockholmarna den bästa verksamheten. Eftersom vi gemensamt skapar vår arbetsmiljö är det viktigt med öppenhet, respekt och lyhördhet.

Publiceringsdatum
2016-10-10

Beskrivning
Björkhagens förskolor består av fem förskolor och ligger i Björkhagen i närhet till naturreservat.

Förskolan Björken har 4 avdelningar med 67 barn och 15 pedagoger. Köket är ett tillagningskök på entreplan. Du har också catering till två av våra förskolor på ca 85 portioner. Sammanlagt så lagar du ca 165 portioner/dag. Nu söker vi en utbildad kock på Heltid.

Dina arbetsuppgifter
På förskolan Björken arbetar du självständigt i din roll som kock och lagar mat från grunden och serverar näringsberäknad lunch och mellanmål som innefattar ca 165 portioner. Vi vill att du serverar näringsrika, varierade och bra komponerade maträtter. Vi har en hög andel ekologiska råvaror i kosten som serveras och en hög ambitionsnivå kring arbetet med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola. I arbetet som kock ingår även att planera veckomeny, inköp och förberedelser av frukost, beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade och inom ramen för fastställd budget. Du ansvarar för att livsmedelshanteringen sker lagenligt samt egenkontroll, hygien samt disk och städ i köket. Att informera pedagoger och familjer kring mat muntligen och digitalt ingår. Utöver detta arbetar du efter förvaltningens riktlinjer och policy gällande mat inom förskolan och ingår i förvaltningens nätverk för kockar. Tillsammans med övriga medarbetare på förskolan och andra kockar i förvaltningen, jobbar du med barnen i fokus.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning och intresse för hållbarhetsfrågor inom förskola/skola eller annat storkök som innefattat budgetansvar. Du har kunskap och erfarenhet av special- och allergikost samt kunskap om olika matkulturer. Kunskap om livsmedelshantering och egenkontroll. God datorkunskap eftersom dokumentation, beställning och del av information sker via datorn. God kommunikation på svenska i tal och skrift. Ytterligare språk är meriterande.

Som person har du god samarbetsförmåga, kan arbeta självständigt och är flexibel. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt. Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet med god kommunikationsförmåga. I ditt arbetssätt är du strukturerad, organiserad och har överblick i förskolans verksamhet. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Ledningen kallar aktuella kandidater på intervju där arbetsprov i form av menyförslag samt tillagning av lunch kan vara aktuellt i rekryteringsprocessen.

Erfarenhet krävs.

Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Som anställd har du tillgång till motionslokal och du kan även köpa förmånligt träningskort till Stockholms stads simhallar med gym och träningsanläggningar.

Varaktighet, arbetstid
100 %. Tillträde: Enligt överenskommelse tillsvidareanställning

Ersättning
månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-10-24
Ange följande referens när du ansöker: 2016/367
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Pernilla Hägerbäck 0850815163

Facklig kontakt
Gun Thimander, Kommunal 08-508 158 10

Företag
Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens förskolor

Adress
Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens förskolor
Björkhagsplan 6
12117 Johanneshov

Kontorsadress
Björkhagsplan 6

Jobbnummer
3094617

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens f

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, 300 Förskolan, 350 Björkhagens f: